Ascultă Radio România Reșița Live

Ocolul lumii în 365 de gusturi

Cotlet Kashubian

Cotlet Kashubian

 A devenit o obișnuință ca de un an  în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările Europei. Vechile rețete de pe Bătrânul...

Cotlet Kashubian
Rețetă românească: purcel la tavă

Rețetă românească: purcel la tavă

Rubrica de duminică este consacrată mâncărurilor românești. Îmi face o deosebită plăcere să descopăr vechi rețete din bucătăriile...

Rețetă românească: purcel la tavă
Rețetă din bucătăria americană – Chateaubriand

Rețetă din bucătăria americană – Chateaubriand

În a doua zi a săptămânii vizităm gastronomic câte o țară din America de Nord, de Sud sau Centrală.  Astăzi urcăm pe scena...

Rețetă din bucătăria americană – Chateaubriand
Rețeta pomeraniană: Pui cu usturoi și ierburi și piure de conopidă

Rețeta pomeraniană: Pui cu usturoi și ierburi și piure de conopidă

A devenit o obișnuință ca de un an  în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările Europei. Vechile rețete de pe Bătrânul...

Rețeta pomeraniană: Pui cu usturoi și ierburi și piure de conopidă
Rulade sileziene cu bacon și castraveți murați
Ocolul lumii în 365 de gusturi 25 septembrie 2023

Rulade sileziene cu bacon și castraveți murați

A devenit o obișnuință ca de un an  în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările Europei. Vechile rețete de pe Bătrânul...

Rulade sileziene cu bacon și castraveți murați
Mazăre prăjită
Ocolul lumii în 365 de gusturi 18 septembrie 2023

Mazăre prăjită

A devenit o obișnuință ca de un an în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările europei vechile rețete de pe bătrânul...

Mazăre prăjită
Rețeta românească: Ghiveci măcelăresc
Ocolul lumii în 365 de gusturi 10 septembrie 2023

Rețeta românească: Ghiveci măcelăresc

Rubrica de duminică este consacrată mâncărurilor românești. Îmi face o deosebită plăcere să descopăr vechi rețete din bucătăriile...

Rețeta românească: Ghiveci măcelăresc
Rețetă mediteraneeană: Qifqi

Rețetă mediteraneeană: Qifqi

Sâmbăta este ziua în care vă invit să gătiți mai sănătos, cu mai multe vitamine, ceva ușor, rapid, și echilibrat inspirat de rețetele...

Rețetă mediteraneeană: Qifqi
Rețetă cu pește sau fructe de mare: Crap umplut cu găluște de cartofi

Rețetă cu pește sau fructe de mare: Crap umplut cu găluște de cartofi

În fiecare zi de vineri vă prezint o rețetă în care se regăsesc peștii de apă dulce, sărată sau fructele de mare. Carnea de pește este...

Rețetă cu pește sau fructe de mare: Crap umplut cu găluște de cartofi
Rețeta dulce de bucătărie: Panna cotta

Rețeta dulce de bucătărie: Panna cotta

În fiecare zi de joi, pătrundem în lumea mirifică, plină de culoare și de gusturi a dulciurilor.Panna cotta este un desert, proaspăt și...

Rețeta dulce de bucătărie: Panna cotta
Rețeta din Orientul Mijlociu: Shakshuka

Rețeta din Orientul Mijlociu: Shakshuka

Ziua de miercuri am dedicat-o fastuoaselor, delicioaselor și fabuloaselor preparate ale Orientului Mijlociu. Pentru astăzi vă propun o incursiune...

Rețeta din Orientul Mijlociu: Shakshuka
Rețetă din bucătăria americană: Pui Vezuvio

Rețetă din bucătăria americană: Pui Vezuvio

În a doua zi a săptămânii vizităm gastronomic câte o țară din America de Nord, de Sud sau Centrală.  Pentru astăzi m-am oprit în...

Rețetă din bucătăria americană: Pui Vezuvio
Rețetă europeană: Spetzofai

Rețetă europeană: Spetzofai

A devenit o obișnuință ca de aproape un an  în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările Europei. Vechile rețete de pe...

Rețetă europeană: Spetzofai
Rețeta românească: tocană de porc cu varza călită

Rețeta românească: tocană de porc cu varza călită

Rubrica de duminică este consacrată mâncărurilor românești. Îmi face o deosebită plăcere să descopăr vechi rețete din bucătăriile...

Rețeta românească: tocană de porc cu varza călită
Rețetă mediteraneeană: Avgolemono

Rețetă mediteraneeană: Avgolemono

Sâmbăta este ziua în care vă invit să gătiți mai sănătos, cu mai multe vitamine, ceva ușor, rapid, și echilibrat inspirat de rețetele...

Rețetă mediteraneeană: Avgolemono
Rețetă cu pește sau fructe de mare: Păstrăv umplut cu varză murată

Rețetă cu pește sau fructe de mare: Păstrăv umplut cu varză murată

În fiecare zi de vineri vă prezint o rețetă în care se regăsesc pești de apă dulce, sărată sau fructe de mare. Carnea de pește este una...

Rețetă cu pește sau fructe de mare: Păstrăv umplut cu varză murată
Rețeta dulce de bucătărie: Plăcintă cu dovleac

Rețeta dulce de bucătărie: Plăcintă cu dovleac

În fiecare zi de joi, pătrundem în lumea mirifică, plină de culoare și de gusturi a dulciurilor. Ce spuneți de Plăcintă cu dovleac. Unora...

Rețeta dulce de bucătărie: Plăcintă cu dovleac
Rețeta din Orientul Mijlociu: Clatite cu spanac

Rețeta din Orientul Mijlociu: Clatite cu spanac

Ziua de miercuri am dedicat-o fastuoaselor, delicioaselor și fabuloaselor preparate ale Orientului Mijlociu. Vă propun pentru astăzi să gustăm...

Rețeta din Orientul Mijlociu: Clatite cu spanac
Rețetă din bucătăria americană: Ciuperci cu pui

Rețetă din bucătăria americană: Ciuperci cu pui

În a doua zi a săptămânii vizităm gastronomic câte o țară din America de Nord, de Sud sau Centrală.  Pentru astăzi m-am oprit în...

Rețetă din bucătăria americană: Ciuperci cu pui
Rețetă europeană: pulpă de porc caramelizată

Rețetă europeană: pulpă de porc caramelizată

A devenit o obișnuință ca de aproape un an  în fiecare zi de luni să vă prezint o mâncare din țările Europei. Vechile rețete de pe...

Rețetă europeană: pulpă de porc caramelizată