În fiecare zi de joi, pătrundem în lumea mirifică, plină de culoare și de gusturi a dulciurilor.
Tort cu crema de căpșuni este rețeta de astăzi.
Ingrediente:
– un kg de căpșuni
– biscuiți graham
– o cutie de cremă de brânză, la temperatura camerei
– o cutie de lapte condensat îndulcit
– două plicuri de budincă instant cu aromă de cheesecake
– 3 căni de lapte
– topping pe care-l împărțim.
Spălăm căpșunile, le feliem și le pune deoparte stratificate.
Tapetăm partea de jos a unui vas de copt cu biscuiți Graham și facem o bază solidă.
Într-un castron mare, batem crema de brânză și laptele condensat îndulcit până când amestecul este omogen și cremos. Adăugăm amestecurile de budincă de cheesecake și laptele. Continuăm să amestecăm la foc mic timp de aproximativ 5 minute, sau până când amestecul începe să se îngroașe. Încorporăm ușor o cutie de topping până se combină bine.
Turnăm jumătate din amestecul de cremă de brânză peste stratul de biscuiți Graham din vasul de copt. Aranjăm un strat de căpșuni feliate peste crema de brânză. Punem un alt strat de biscuiți Graham. Întindeți deasupra amestecul de cremă de brânză rămasă, apoi adăugăm un alt strat de căpșuni.
Acoperim vasul și îl punem la frigider între 6 și 8 ore pentru a permite prăjiturii să se întărească și aromelor să se căsătorească.
Înainte de servire acoperim tortul cu toppingul rămas. Zdrobim biscuiții Graham rămasi și îi presărăm deasupra pentru un plus de textură și decor.
Această prăjitură este un deliciu răcoritor, cremos, pe cât de ușor de făcut, pe atât de delicios. Fără a fi nevoie de coacere, este desertul perfect, oferind un răgaz în zilele calde ce vor urma. Combinația de căpșuni suculente, topping pufos și umplutură bogată de brânză cu cremă între straturi de biscuiți Graham crocanți va face din aceasta o preferință pentru orice ocazie. Bucurați-vă de simplitatea și dulceața acestui răsfăț încântător!
Serviți cu poftă și vă bucurați de această delicatesă, dar să nu uitați că dulciurile se consumă cu responsabilitate, nu cu regularitate.
Doar ne-ndulcim, nu ne săturăm, să nu facem diabet sau să ne îngrășăm.
Daniel Babun
