Ascultă Radio România Reșița Live

bucătărie orientală

Tuh’u, rețeta veche de aproape 4.000 de ani. Cum se prepară tocănița babiloniană cu miel și sfeclă roșie

Tuh’u, rețeta veche de aproape 4.000 de ani. Cum se prepară tocănița babiloniană cu miel și sfeclă roșie

Tuh'u este una dintre cele mai vechi rețete culinare scrise cunoscute în lume, o tocăniță din carne de miel, sfeclă roșie, bere și...

Tuh’u, rețeta veche de aproape 4.000 de ani. Cum se prepară tocănița babiloniană cu miel și sfeclă roșie
Kibbeh al-Saniyyah: rețetă de kibbeh la cuptor, cu carne, bulgur și condimente

Kibbeh al-Saniyyah: rețetă de kibbeh la cuptor, cu carne, bulgur și condimente

Kibbeh al-Saniyyah este un preparat din bucătăria Orientului Mijlociu, realizat din straturi de bulgur și carne tocată, cu o umplutură aromată...

Kibbeh al-Saniyyah: rețetă de kibbeh la cuptor, cu carne, bulgur și condimente
Tashreeb – rețetă tradițională irakiană cu carne, năut și lipie

Tashreeb – rețetă tradițională irakiană cu carne, năut și lipie

Tashreeb este unul dintre cele mai cunoscute preparate ale bucătăriei irakiene. Rețeta combină carnea gătită lent, cartofii, năutul și un sos...

Tashreeb – rețetă tradițională irakiană cu carne, năut și lipie
Kousa bil laban – rețetă de dovlecei umpluți, gătiți în sos de iaurt

Kousa bil laban – rețetă de dovlecei umpluți, gătiți în sos de iaurt

Așa cum v-ați obișnuit, miercurea este dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu, o bucătărie definită de arome îndrăznețe, condimente...

Kousa bil laban – rețetă de dovlecei umpluți, gătiți în sos de iaurt
Shuwa – rețeta tradițională de miel fraged și aromat din Oman

Shuwa – rețeta tradițională de miel fraged și aromat din Oman

În fiecare zi de miercuri descoperim preparate din Orientul Mijlociu, o bucătărie definită de arome îndrăznețe, condimente calde și...

Shuwa – rețeta tradițională de miel fraged și aromat din Oman
Pui Kabsa – rețetă autentică din Orientul Mijlociu, cu orez aromat și condimente exotice

Pui Kabsa – rețetă autentică din Orientul Mijlociu, cu orez aromat și condimente exotice

Continuăm seria dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu cu o rețetă spectaculoasă: Pui Kabsa, un preparat tradițional saudit, apreciat...

Pui Kabsa – rețetă autentică din Orientul Mijlociu, cu orez aromat și condimente exotice
Rețetă din Orientul Mijlociu: ardei umpluți cu miel și cous-cous

Rețetă din Orientul Mijlociu: ardei umpluți cu miel și cous-cous

Miercurea aduce, pe frecvențele Radio Reșița, gusturi autentice din Orientul Mijlociu, într-o rubrică dedicată preparatelor cu arome intense...

Rețetă din Orientul Mijlociu: ardei umpluți cu miel și cous-cous
Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab

Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab

Așa cum v-ați obișnuit, miercurea este dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu, un spațiu gastronomic spectaculos, unde istoria, cultura...

Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab
Plăcintă cu legume și feta – Rețetă din bucătăria Orientului Mijlociu

Plăcintă cu legume și feta – Rețetă din bucătăria Orientului Mijlociu

Bine v-am găsit pe frecvențele Radio Reșița! Miercurea este dedicată fastuoaselor și aromatelor preparate din bucătăria Orientului...

Plăcintă cu legume și feta – Rețetă din bucătăria Orientului Mijlociu
Kebab Şehzade – Deliciul imperial al bucătăriei otomane

Kebab Şehzade – Deliciul imperial al bucătăriei otomane

Miercurea este dedicată savorilor orientale, iar astăzi, la Radio Reșița, te invităm într-o călătorie culinară de neuitat, cu parfum de...

Kebab Şehzade – Deliciul imperial al bucătăriei otomane