Salată de ton – rețetă sănătoasă și rapidă, ideală pentru un stil de viață echilibrat
În fiecare zi de vineri, vă propunem rețete în care ingredientul principal este peștele sau fructele de mare, alimente esențiale pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată.
Articol editat de Radio Resita, 16 ianuarie 2026, 10:00 / actualizat: 17 ianuarie 2026, 10:03
Carnea de pește este una dintre cele mai benefice pentru organism, fiind bogată în proteine de calitate, acizi grași Omega-3, vitamine și minerale. În ritmul alert al vieții cotidiene, uităm uneori de lucrurile cu adevărat importante: sănătatea fizică și mintală, echilibrul alimentar, grija față de noi și față de mediu. Rețetele simple, curate și hrănitoare ne pot readuce la aceste valori.
Salată de ton – preparat ușor, dar plin de savoare
Salata de ton este o alegere ideală: se prepară rapid, este sățioasă și extrem de versatilă, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Ingrediente pentru salată de ton
- 4 ouă
- 1 cană de fasole verde tocată (proaspătă sau congelată)
- 1 salată verde
- 2 căni de rucola
- 1 castravete (aprox. 10 cm)
- 180 g ton, în ulei sau în suc propriu
- 6 linguri semințe de dovleac
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
Ingrediente pentru sos
- 2 lingurițe muștar
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingură sirop de arțar sau miere
Mod de preparare – pas cu pas
Ouăle se fierb tari, se curăță de coajă și se taie în sferturi. Fasolea verde se fierbe în apă ușor sărată, apoi se scurge bine.
Salata verde se spală, se usucă și se rupe bucăți într-un bol mare. Se adaugă rucola spălată și uscată, castravetele curățat și tăiat cubulețe, fasolea verde fiartă și ouăle. Se condimentează ușor cu sare și piper.
Tonul se scurge bine și se adaugă peste legume, apoi se presară semințele de dovleac, pentru un plus de textură și nutrienți.
Pentru sos, se amestecă energic muștarul, uleiul de măsline extravirgin, sucul de lămâie și siropul de arțar sau mierea, până la obținerea unui dressing omogen. Sosul se toarnă peste salată, care se amestecă ușor și se servește imediat.
Variante și sugestii
În loc de ton, puteți folosi creveți decorticați, fierți aproximativ 3 minute, pentru o variantă la fel de ușoară și gustoasă.
O masă simplă, cu beneficii reale
Salata de ton este un exemplu perfect de preparat care îmbină gustul, simplitatea și grija pentru sănătate. Ideală pentru cei care doresc să mănânce echilibrat, fără a petrece mult timp în bucătărie.
Gătiți cu plăcere și bucurați-vă de ceea ce puneți pe masă. Poftă bună!
Daniel Babun
Sursă: kwestiasmaku.com
