Ascultă Radio România Reșița Live

rețete Orientul Mijlociu

Rețetă din Orientul Mijlociu: Musakhan – pui palestinian cu sumac și pâine aromată

Rețetă din Orientul Mijlociu: Musakhan – pui palestinian cu sumac și pâine aromată

Miercurea, pe frecvențele Radio Reșița, este dedicată bucătăriei din Orientul Mijlociu, o gastronomie celebră pentru aromele sale intense,...

Rețetă din Orientul Mijlociu: Musakhan – pui palestinian cu sumac și pâine aromată
Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită

Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită

Găluștele Piruhi sunt un preparat cu rădăcini în bucătăria otomană, o gastronomie care a influențat profund spațiul balcanic și Orientul...

Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită
Hünkâr Beğendi – preparat emblematic al bucătăriei otomane, cu piure de vinete coapte

Hünkâr Beğendi – preparat emblematic al bucătăriei otomane, cu piure de vinete coapte

Miercurea este dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu, o zonă în care gastronomia se împletește firesc cu istoria, tradiția și...

Hünkâr Beğendi – preparat emblematic al bucătăriei otomane, cu piure de vinete coapte