Ascultă Radio România Reșița Live

Cât de sănătoasă este carnea de porc de fapt. Iată ce spune un nutriționist celebru

Cât de sănătoasă este carnea de porc de fapt. Iată ce spune un nutriționist celebru

Articol editat de Radio Resita, 8 decembrie 2017, 11:16

Din punctul de vedere al nutriționistului, carnea de porc este preferabilă celei de vită chiar și la vârste foarte mici. ”Am auzit medici care spun că la diversificare trebuie să-i dai copilului carne de curcan şi de vită. Dar porcul de ce nu? Ce are carnea de porc? Vă spun eu, nu există niciun argument contra cărnii de porc. Ba dimpotrivă: grăsimea de porc este mai puţin saturată şi mai sănătoasă decât cea de vită.

Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Cum digeră un copil carnea de porc nu o va digera pe cea de vită. Important este să alegi o bucată slabă de porc.

De exemplu, mușchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este mai slab şi decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3”, a declarat nutriționistul.

Carnea de porc slabă se digeră mai ușor decât cea de vită

Așadar, specialistul recomandă, mai ales în alimentația copiilor, consumul de carne de porc în favoarea celei de vită sau pui.

”Ani întregi nu am pus la îndoială calitatea cărnii de porc. Ne-am trezit acum să spunem, vai de mine, porc nu, dar de fapt nu ştim de ce. Este un fel de prejudecată. În cărţile de nutriţie, porcul e lăudat”, a mai spus Mihaela Bilic.

Etichete:
Monedă comemorativă 2025 dedicată Cardinalului Iuliu Hossu, lansată de BNR
Fapt divers vineri, 4 iulie 2025, 23:07

Monedă comemorativă 2025 dedicată Cardinalului Iuliu Hossu, lansată de BNR

Începând cu data de 7 iulie 2025, Banca Națională a României (BNR) lansează în circuitul numismatic o monedă comemorativă din tombac cuprat,...

Monedă comemorativă 2025 dedicată Cardinalului Iuliu Hossu, lansată de BNR
254 de ani de istorie industrială la Reşiţa: 3 iulie 1771 – 3 iulie 2025
Fapt divers joi, 3 iulie 2025, 00:05

254 de ani de istorie industrială la Reşiţa: 3 iulie 1771 – 3 iulie 2025

Istoria industriei metalurgice în Reșița începe în 1771, cu înființarea uzinelor metalurgice Istoria industriei în Banatul de Munte este...

254 de ani de istorie industrială la Reşiţa: 3 iulie 1771 – 3 iulie 2025
Prințesa Diana ar fi împlinit 64 de ani pe 1 iulie 2025. Prințul William îi onorează moștenirea printr-un gest cu profundă semnificație
Fapt divers marți, 1 iulie 2025, 16:03

Prințesa Diana ar fi împlinit 64 de ani pe 1 iulie 2025. Prințul William îi onorează moștenirea printr-un gest cu profundă semnificație

Pe 1 iulie 2025, lumea își amintește de Prințesa Diana, care ar fi împlinit 64 de ani. În această zi simbolică, fiul ei cel mare, Prințul...

Prințesa Diana ar fi împlinit 64 de ani pe 1 iulie 2025. Prințul William îi onorează moștenirea printr-un gest cu profundă semnificație
Soborul Sfinților Apostoli sărbătorit la Stăncilova, alături de Preasfințitul Părinte Lucian
Fapt divers marți, 1 iulie 2025, 15:34

Soborul Sfinților Apostoli sărbătorit la Stăncilova, alături de Preasfințitul Părinte Lucian

Pe 30 iunie 2025, credincioșii din Stăncilova, comuna Șopotu Nou, județul Caraș-Severin, s-au bucurat de prezența Preasfințitului Părinte...

Soborul Sfinților Apostoli sărbătorit la Stăncilova, alături de Preasfințitul Părinte Lucian
Fapt divers luni, 30 iunie 2025, 11:30

Simona Mirela Miculescu, premiată la Gala Capital Top 100 Femei de Succes 2025 pentru o carieră diplomatică excepțională

La ediția 2025 a Galei Capital Top 100 Femei de Succes, Simona Mirela Miculescu, ambasador extraordinar și plenipotențiar al României la UNESCO,...

Simona Mirela Miculescu, premiată la Gala Capital Top 100 Femei de Succes 2025 pentru o carieră diplomatică excepțională
Fapt divers duminică, 29 iunie 2025, 17:38

Alertă în județul Giurgiu: Posibilă prezență a unei pantere negre în apropierea localității Puieni și zona Istru

Pe data de 29 iunie 2025, în jurul orei 15:55, un bărbat a sunat la 112 pentru a semnala prezența unor urme de animal sălbatic, posibil...

Alertă în județul Giurgiu: Posibilă prezență a unei pantere negre în apropierea localității Puieni și zona Istru
Fapt divers duminică, 29 iunie 2025, 08:00

Tradiții, obiceiuri și interdicții de Sfinții Petru și Pavel – 29 iunie

Sfinții Apostoli Petru și Pavel sunt cinstiți în fiecare an pe 29 iunie, dată marcată cu cruce roșie în Calendarul Ortodox. Această zi este...

Tradiții, obiceiuri și interdicții de Sfinții Petru și Pavel – 29 iunie
Fapt divers duminică, 29 iunie 2025, 00:05

Sfinții Apostoli Petru și Pavel: Sărbătoare Creștină și onomastică pentru peste 500.000 de români

Pe 29 iunie, credincioșii ortodocși și catolici îi prăznuiesc pe Sfinții Apostoli Petru și Pavel, cei doi mari propovăduitori ai Evangheliei,...

Sfinții Apostoli Petru și Pavel: Sărbătoare Creștină și onomastică pentru peste 500.000 de români