Ascultă Radio România Reșița Live

bucătărie montană

Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei

Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei

În ediția de luni a rubricii „Rețetă europeană”, Radio Reșița a urcat simbolic pe culmile Munților Tatra pentru a descoperi unul...

Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei
Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra

Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra

În fiecare zi de luni, descoperim rețete europene care spun povești despre oameni, locuri și tradiții culinare transmise din generație în...

Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra
Piept de rață cu ceapă coaptă – rețetă tradițională nordică, inspirată din bucătăria montană norvegiană

Piept de rață cu ceapă coaptă – rețetă tradițională nordică, inspirată din bucătăria montană norvegiană

Începem săptămâna urcând simbolic pe culmile munților, pentru a descoperi ce mănâncă oamenii înălțimilor și ce definește bucătăria...

Piept de rață cu ceapă coaptă – rețetă tradițională nordică, inspirată din bucătăria montană norvegiană
Fasuljovitsa, tocană de fasole în stil bulgăresc

Fasuljovitsa, tocană de fasole în stil bulgăresc

Bucătăria montană europeană – prima oprire: Bulgaria În fiecare zi de luni, descoperim rețete europene autentice, cu savoarea cărora ne...

Fasuljovitsa, tocană de fasole în stil bulgăresc