Tradiție și savoare la Târgul de Primăvară din Oravița 2025
Oravița, oraș cu o moștenire culturală și istorică deosebită, a fost în acest sfârșit de săptămână gazda unuia dintre cele mai așteptate evenimente ale sezonului – Târgul de Primăvară. Organizat pe platoul Gării, evenimentul a reunit producători locali, meșteșugari și iubitori ai tradițiilor autentice. Standurile pline de produse naturale și artizanale, alături de atmosfera vibrantă, au transformat târgul într-un adevărat spectacol al primăverii.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 29 martie 2025, 16:18 / actualizat: 31 martie 2025, 18:07
Produse locale, gusturi autentice și meșteșuguri tradiționale
Târgul de la Oravița a fost locul ideal pentru cei care caută produse autentice, fie că vorbim de legume și fructe proaspete, lactate și brânzeturi, preparate tradiționale sau obiecte de artizanat lucrate manual.
Nicolae Cernescu, producător din Cornereva, ne-a prezentat cu mândrie produsele din gospodăria sa:
„Am adus cartofi, ceapă, brânză de vacă și de oaie, caș proaspăt, slănină și rachiu. Oamenii caută produse naturale, fără chimicale, și ne bucurăm să vedem că preferă să cumpere direct de la producători.”
Prețurile au fost accesibile: 4 lei kilogramul de cartofi, 5 lei kilogramul de ceapă, brânza între 35 și 50 lei/kg, slănina la 30 lei/kg, iar untul de casă la 20 lei pentru 400g.
Maria Matichescu, apicultoare din Soceni, este o prezență obișnuită la târgurile din Caraș-Severin:
„Am venit cu miere de salcâm, polifloră, de tei, dar și cu pâine de casă, mălai, plăcinte și țuică. Încercăm să păstrăm tradițiile și să oferim produse curate, așa cum se făceau odinioară.”
Petru Chincea, unul dintre ultimii blănari din Banat, a avut un stand special cu curele, genți și căciuli din piele:
„Meseria asta e pe cale de dispariție. Tinerii nu mai vor să învețe, toată lumea vrea la calculator. Dar cine știe? Poate că într-o zi își vor da seama că tradițiile nu trebuie pierdute.”
Printre producătorii prezenți la Târgul de Primăvară din Oravița s-a numărat și Ion Milu, gospodar din Cornereva, care participă la acest eveniment de mai bine de cinci ediții.
„Nu e prima dată când vin la Oravița, cred că a cincea sau a șasea oară. Târgul merge bine, nu exagerat, dar binișor. Ce s-a vândut cel mai bine? Brânza, țuica și murăturile. Avem și produse de casă – pâine, prăjituri tradiționale cum ar fi mălaiul, albinuța sau prăjitura cu mere, toate făcute în gospodăria noastră.”
Pe lângă produsele expuse, vizitatorii s-au bucurat și de preparate calde – tocănițe la ceaun, grătare aromate și plăcinte bănățene, completând experiența autentică a târgului.
După succesul de la Oravița, pasionații de produse locale și tradiții se pregătesc pentru Marele Târg de Primăvară de la Răcășdia, care va avea loc pe 30 martie.
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
