Dan Morariu, un tânăr inginer din judeţul Arad, crede cu tărie că renumele zonei viticole de la Tirol, judeţul Caraş Severin, poate renaşte. Drept urmare, la doar 25 de ani, a părăsit zona de confort a unei existenţe anoste şi a ales performanţa. Angajat al unei societăţii italiene, arădeanul îndrăgostit de Banatul Montan, este directorul tehnic al podgoriei de la Tirol.
De loc din oraşul Arad, după terminarea Facultăţii de horticultură la Timişoara, a lucrat, pentru scurt timp, în zona viticolă arădeană Miniş – Măderat cunoscută ca fiind ,,Drumul vinului,,.
,,Dragostea pentru viticultură vine din copilărie când, împreună cu bunicul meu, mergeam să îngrijesc jumătatea de hectar de vie pe care o avem şi acum. De la el am învăţat toate lucrările specifice viţei de vie ce trebuiesc aplicate sezonier. În facultate, pentru mine a fost extrem de simplu să pun în practică ceea ce ştiam deja,, spune tânărul inginer.
Ambiţios şi dornic să demonstreze ceea ce a învăţat, Dan Morariu, nu regretă drumul pe care la ales în viaţă. În ciuda faptului că ar fi găsit ,,un loc călduţ,, la Arad (oraşul având multe de oferit unor tineri dornici de distracţie), opţiunea lui a fost alta. Spune că nu a venit la Tirol să semneze doar act de prezenţă.
,,Îmi place judeţul, munţii şi pădurile Caraş – Severinului. Am cumpărat şi un apartament la Bocşa ca dovadă că nu am de gând să plec prea curând de aici. Podgoriile Tirol produceau, mai demult, poate cele mai bune soiuri de vin roşu din ţară şi îmi doresc să performăm din nou în acest segment. Am ales să ne focusăm pe Feteasca Neagră, soiul acesta fiind foarte solicitat pe piaţă cu şanse mari de export. Am avut noroc să întâlnesc oameni foarte buni aici. La început am avut unele temeri. Mă gândeam să nu mă considere prea tânăr ca să le fiu şef. A fost o teamă nejustificată. Acum suntem o adevărată familie şi avem acelaşi ţel, să performăm!,,
În scurt timp, vinurile de Tirol vor putea fi găsite pe piaţă îmbuteliate la sticlă. Dan Morariu se gândeşte şi la amenajarea la cramă a unui muzeu şi a unui spaţiu dedicat degustării vinurilor. Mai mult, pentru turiştii dornici de o experienţă în viile de la Tirol, vor fi amenajate şi 10 spaţii de cazare.
