Conservele bănăţene, răchia de Zorlenţ şi brânza de Ramna pe lista produselor tradiţionale propuse pentru atestare în Caraş-Severin

Şi la început de 2017 cărăşenii tot fără produse tradiţionale atestate sunt.

Directorul adjunct al Direcţiei pentru agricultură Caraş-Severin, Pavel Nefir a declarat pentru Radio Reşiţa că până în 2014, la nivelul judeţului cu acte în regulă au fost 8 producători agricoli cu 35 de produse atestate. Anul trecut, interesaţi de atestare, s-au arătat 6 producători care însă nu au putut dovedi istoricul produselor pentru care au solicitat acceptul, iar anul acesta au rămas doar trei.

Pentru produsele pentru care acum se fac demersurile de atestare se numără conservele de legume din Bocşa, răchia de Zorlenţ şi brânza de oaie de Ramna, iar pentru a-şi putea depune documentaţiile complete, producătorii cărăşeni trebuie doar să-şi refacă avizele sanitar-veterinare, a mai subliniat Pavel Nefir.

Potrivit acestuia în discuţie pentru atestare sunt şi câteva produse din carne de peşte şi porc de la Moldova Nouă. (Hardy Cvoica)

Cele mai citite

Related Articles