Ionel Ianca din Fârliug, producător local de lubeniță, varză, ardei și flori – trei decenii de tradiție și prospețime în Piața Sud din Reșița

În județul Caraș-Severin, numele lui Ionel Ianca din Fârliug este bine cunoscut atunci când vine vorba de produse agricole locale. De peste 30 de ani, acesta cultivă și vinde cu pasiune flori, ardei, varză și, mai ales, lubeniță proaspătă, pe care clienții o găsesc direct la poarta casei sale sau la Piața Sud din Reșița.

Articol editat de Gerhard Chwoika, 20 august 2025, 16:08 / actualizat: 20 august 2025, 17:34

Producție de lubeniță pe jumătate de hectar

În acest an, Ionel Ianca a cultivat lubenița pe aproximativ jumătate de hectar. Deși sezonul a fost marcat de secetă, recolta s-a menținut constantă datorită sistemului de irigații, care a făcut posibilă obținerea unei producții la fel de bune ca în anii trecuți.

„Am avut irigație, altfel nu se făcea nimic. Mulțumim lui Dumnezeu, a mers bine”, povestește agricultorul pentru Radio Reşiţa.

Soiuri românești și hibride, pentru gust și rezistență

Producătorul din Fârliug cultivă atât soiuri românești de lubeniță, apreciate pentru gustul lor autentic, cât și soiuri hibride, alese pentru rezistența sporită și durata mai mare de păstrare.

„Soiurile românești sunt mult mai bune la gust, dar trec mai repede. De aceea, le combinăm cu hibrizi, ca să putem oferi mereu lubeniță proaspătă”, explică Ionel Ianca.

Vânzare direct de la producător – prospețime garantată

Strategia fermierului este simplă: aduce la piață doar cât vinde. Într-o zi poate valorifica între 200 și 1000 de kilograme de lubeniță, în funcție de cerere. Astfel, cumpărătorii au garanția că fructele sunt mereu proaspete.

Lubenița poate fi cumpărată:

• Direct din Fărliug, de la poarta casei, unde familia Ianca are amenajat un cort pentru vânzare.
• La Piața Sud din Reșița, zilnic până la ora 18:30, vizavi de magazinul cu produse de pe Transalpina.

Preț accesibil și clienți fideli

La fel ca anul trecut, prețul rămâne 3 lei/kg, ceea ce face lubenița lui Ionel Ianca competitivă și accesibilă pentru toți. Mulți dintre clienți sunt deja fideli, obișnuiți să revină an de an pentru gustul autentic al fructelor.

Continuitate în producție – de la lubeniță la varză

După sezonul lubeniței, producătorul din Fârliug continuă să fie prezent la Piața Sud cu varză proaspătă, dar și cu alte produse cultivate în gospodăria sa.

„De ani buni ne găsiți aici, la Reșița Sud. Am vândut și prin târguri, dar piața rămâne cel mai bun vad. De 30 de ani aici ne știe lumea”, spune cu mândrie Ionel Ianca.

Urmărește-ne și pe Google News

Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro