Ascultă Radio România Reșița Live

[AUDIO] Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc, marcată în prima duminică a lui octombrie

La nivel naţional este marcată astăzi Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc.

[AUDIO] Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc, marcată în prima duminică a lui octombrie

Articol editat de Gerhard Chwoika, 2 octombrie 2022, 00:08

Duminica trecută, 25 septembrie la unul dintre evenimentele devenite tradiţionale în Banatul de Munte, Festivalul papricaşului caraşovenesc de la Vodnic am întâlnit-o pe Romana Rista, expert culinar, de la care am aflat câteva impresii din istoria gastronomică a acestei regiuni multietnice a României:

… şi ca să rămânem în aceeaşi notă, vă spunem că în Caraş-Severin, pe Clisura Dunării, mai bine zis în localitatea Şuşca de pe raza comunei Pojejena, horticultorul Florin Jeberian pregăteşte un vin şi o ţuică cu tentă exotică:
Din smochine, dar şi din alte fructe de sezon, Elena Marcela Jeberian, soţia acestuia obţine o gamă variată de dulceţuri şi compoturi. Un amplu articol despre acest subiect găsiţi pe site-ul nostru radioresita.ro

Sursa foto: facebook Claudia Romana Rista

Barometrul BUNETI a ajuns la final: problemele economiei sociale și recomandările pentru comunitățile rurale, prezentate la Dalboșeț
Agricultură sâmbătă, 17 octombrie 2026, 19:42

Barometrul BUNETI a ajuns la final: problemele economiei sociale și recomandările pentru comunitățile rurale, prezentate la Dalboșeț

Raportul evidențiază dificultățile întreprinderilor sociale, accesul limitat al persoanelor vulnerabile la servicii și nevoia unei colaborări...

Barometrul BUNETI a ajuns la final: problemele economiei sociale și recomandările pentru comunitățile rurale, prezentate la Dalboșeț
Festivalul gastronomic internațional „Păsuljada” 2026, la Radimna: tradiție, gastronomie și folclor sârbesc și românesc
Agricultură vineri, 16 octombrie 2026, 15:39

Festivalul gastronomic internațional „Păsuljada” 2026, la Radimna: tradiție, gastronomie și folclor sârbesc și românesc

Manifestarea va avea loc în curtea Centrului Cultural Sârbesc din Radimna, începând cu ora 11:00. Organizat de Uniunea Sârbilor din România,...

Festivalul gastronomic internațional „Păsuljada” 2026, la Radimna: tradiție, gastronomie și folclor sârbesc și românesc
Târgul de Toamnă de la Băile Herculane 2026: trei zile de tradiții, produse locale și distracție în Parcul Central
Agricultură vineri, 16 octombrie 2026, 12:05

Târgul de Toamnă de la Băile Herculane 2026: trei zile de tradiții, produse locale și distracție în Parcul Central

Evenimentul aduce împreună producători din Banatul de Munte și din alte zone, artiști și vizitatori dornici să se bucure de atmosfera...

Târgul de Toamnă de la Băile Herculane 2026: trei zile de tradiții, produse locale și distracție în Parcul Central
Festivalul Păturatei pe Crumpi 2026 are loc la Ciacova. Ce pregătesc organizatorii?
Agricultură vineri, 16 octombrie 2026, 10:29

Festivalul Păturatei pe Crumpi 2026 are loc la Ciacova. Ce pregătesc organizatorii?

Festivalul este dedicat uneia dintre cele mai cunoscute și apreciate mâncăruri ale Banatului de pustă – păturata pe crumpi – și reunește...

Festivalul Păturatei pe Crumpi 2026 are loc la Ciacova. Ce pregătesc organizatorii?
Agricultură vineri, 16 octombrie 2026, 08:46

APIA: Plățile în avans către fermieri încep vineri; ajutoarele excepționale, achitate până la sfârșitul anului

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) va demara, din 16 octombrie, plățile în avans aferente Campaniei 2026, în timp ce...

APIA: Plățile în avans către fermieri încep vineri; ajutoarele excepționale, achitate până la sfârșitul anului