[AUDIO] Revelion cu meniu de sărbătoare pentru bătrânii instituţionalizaţi din Reşiţa

Articol editat de Gerhard Chwoika, 30 decembrie 2013, 20:20

Revelionul va fi sărbătorit anul acesta aşa cum se cuvine la Complexul de servicii sociale comunitare pentru persoane adulte din Reşiţa, a declarat directorul interimar, Delia Băban. Cumpărăturile sunt pe ultima sută de metri, iar cei 180 de vârstnici instituţionalizaţi vor gusta din produse proaspete în noaptea dintre ani. Bătrânii lăsaţi în grija statului vor avea pe masă preparate tradiţionale, constând în ciorbă de potroace, produse din porc, sarmale, fripturi dar şi dulciuri sau fructe. „Bătrânii vor avea la masa festivă din 31 decembrie la aperitiv salată de boeuf, mezeluri, preparate din porc şi brânzeturi, iar la felul principal friptură de porc cu garnitură de cartofi şi murături. La desert vor fi serviţi cu cozonac, banane, portocale şi suc. Şi pe 1 ianuarie le pregătim un meniu special cu aperitive, ciorbă de perişoare, sărmăluţe cu mămăligă şi friptură de pui. Ne dorim ca ei să se simtă aici ca acasă “, a spus directorul interimar Delia Băban.