Ascultă Radio România Reșița Live

Pui copt în sos cremos de spanac

Sâmbăta este ocazia ideală să ne răsfățăm cu preparate mai ușoare, bogate în vitamine, care ne hrănesc cu adevărat organismul. Este ziua în care vă încurajez să alegeți mâncăruri echilibrate și sănătoase, fără să renunțați la gust.

Pui copt în sos cremos de spanac

Articol editat de Radio Resita, 5 aprilie 2025, 07:10 / actualizat: 5 aprilie 2025, 9:22

Un exemplu remarcabil al unei alimentații sănătoase și echilibrate este dieta mediteraneană – recunoscută la nivel mondial ca fiind cea mai benefică pentru sănătate, dintre peste 40 de regimuri alimentare analizate. Aceasta se evidențiază prin capacitatea sa dovedită de a prelungi viața și de a preveni numeroase boli cronice, în special cele cardiovasculare și diabetul zaharat.

Rețetă de weekend: Pui copt în sos cremos de spanac

Un preparat simplu, dar cu un gust desăvârșit – suculent, aromat și hrănitor. Este perfect pentru prânzul de sâmbătă sau o cină relaxantă în familie.

Ingrediente necesare:

  • 600 g pulpe de pui
  • 70 g spanac proaspăt
  • 60 g ceapă
  • 150 ml smântână cu 20% grăsime
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură de ulei vegetal
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

  1. Curățați spanacul, îndepărtați cozile, clătiți-l bine și lăsați-l la uscat.
  2. Spălați pulpele de pui, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în jumătăți dacă sunt mari.
  3. Încingeți o tigaie cu ulei și prăjiți pulpele la foc mare timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.
  4. Transferați pulpele într-o tavă, presărați sare și piper și preîncălziți cuptorul la 180°C.
  5. În aceeași tigaie, căliți ceapa și usturoiul tocate mărunt timp de 6 minute, până ceapa devine translucidă.
  6. Adăugați spanacul tăiat fâșii subțiri și asezonați ușor cu sare și piper. Amestecați bine.
  7. Turnați smântâna și 100 ml apă peste legume, aduceți totul la punctul de fierbere, apoi opriți focul.
  8. Turnați sosul rezultat peste pulpele din tavă.
  9. Coaceți în cuptor timp de 30 de minute sau până când puiul este fraged și pătruns.

Poftă bună!

Daniel Babun

Prânzul de duminică în familie – Rețetă tradițională cu ciorbă, carne și desert
Ocolul lumii în 365 de gusturi duminică, 29 iunie 2025, 08:00

Prânzul de duminică în familie – Rețetă tradițională cu ciorbă, carne și desert

A sta la masă cu familia duminica și a lua împreună prânzul este o mică sărbătoare, un moment de consolidare a relațiilor, în compania unei...

Prânzul de duminică în familie – Rețetă tradițională cu ciorbă, carne și desert
Spaghetti Frittata
Ocolul lumii în 365 de gusturi sâmbătă, 28 iunie 2025, 07:00

Spaghetti Frittata

Sâmbăta este ziua perfectă pentru a găti ceva sănătos, echilibrat și plin de vitamine, iar astăzi vă propunem o rețetă simplă și...

Spaghetti Frittata
Pește umplut cu crabi și cremă de lămâie
Ocolul lumii în 365 de gusturi vineri, 27 iunie 2025, 07:00

Pește umplut cu crabi și cremă de lămâie

Bine v-am găsit pe frecvențele Radio Reșița! În fiecare zi de vineri vă propun o rețetă delicioasă și sănătoasă, în care peștele –...

Pește umplut cu crabi și cremă de lămâie
Flan parizian de ciocolată 
Ocolul lumii în 365 de gusturi joi, 26 iunie 2025, 07:00

Flan parizian de ciocolată 

Bine v-am găsit pe frecvențele Radio Reșița! În fiecare zi de joi pătrundem în lumea dulce a deserturilor rafinate, iar astăzi vă propunem...

Flan parizian de ciocolată 
Ocolul lumii în 365 de gusturi miercuri, 25 iunie 2025, 07:00

Plăcintă cu legume și feta – Rețetă din bucătăria Orientului Mijlociu

Bine v-am găsit pe frecvențele Radio Reșița! Miercurea este dedicată fastuoaselor și aromatelor preparate din bucătăria Orientului...

Plăcintă cu legume și feta – Rețetă din bucătăria Orientului Mijlociu
Ocolul lumii în 365 de gusturi marți, 24 iunie 2025, 07:07

Carne de porc mărunțită cu orez picant – Rețetă din bucătăria americană

Marțea este dedicată rețetelor din America de Nord, Centrală, de Sud și din zona Caraibelor, unde gastronomia este o explozie de arome,...

Carne de porc mărunțită cu orez picant – Rețetă din bucătăria americană
Ocolul lumii în 365 de gusturi luni, 23 iunie 2025, 07:00

Friptură de vițel cu legume sotate – Rețetă europeană savuroasă

Poftă bună și bucură-te de savoarea autentică a Alpilor francezi! Această friptură de vițel cu legume sotate este alegerea...

Friptură de vițel cu legume sotate – Rețetă europeană savuroasă
Ocolul lumii în 365 de gusturi duminică, 22 iunie 2025, 07:55

Prânzul de duminică: supă cu dovlecei, pulpe de pui cu sirop de arțar și budincă de orez cu aromă de trandafir

Duminica este despre tihnă, familie și bucuria de a savura împreună o masă delicioasă. Ne-am gândit să vă oferim o idee completă de meniu...

Prânzul de duminică: supă cu dovlecei, pulpe de pui cu sirop de arțar și budincă de orez cu aromă de trandafir