Peste 23 de tone de peşte infestat cu viermi, comercializate pe piaţa din România
Aproape 4 tone de peşte retrase, iar procesul este în derulare
Aproape 4 tone de peşte retrase, iar procesul este în derulare
Articol editat de Mirabela Afronie, 13 mai 2016, 08:37 / actualizat: 13 mai 2016, 10:32
O cantitate de 23.060 de kilograme de “trunchi de merluciu congelat” a intrat în România, potrivit unui comunicat al Autorităţii Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA). „În urma efectuării examenului parazitologic, la probele prelevate din patru loturi au fost depistate larvele nematodului Anisakis în viscere, iar în probele din alte două loturi a fost decelată prezenţa larvelor parazitului atât în viscere, cât şi în musculatura dorsală şi cea abdominal”, arată în comunicatul ANSVSA.
Aproape 4 tone de peşte retrase, iar procesul este în derulare
Până la această dată, sub supravegherea inspectorilor sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor, s-a retras de la comercializare o cantitate de 3.840 de kilograme de peşte (1.578 de kilograme din loturile de produs cu localizare a parazitului la nivel muscular şi 2.262 de kilograme din loturile de produs cu localizare viscerală). Potrivit ANSVSA, acţiunea de retragere de la comercializare a produsului neconform este în derulare.
Care sunt efectele infecţiei
Potrivit unui material informativ privind infecţia produsă de Anisakis Simplex, publicat pe site-ul ANSVSA, anisakidoza umană se caracterizează prin manifestări alergice, cutanate sau articulare (faza invazivă), pseudo-ulceroase (faza acută) sau dureri sau sindroame subocluzive (faza subacută). Boala are o repartiţie mondială, cu focare concentrate în Asia şi Europa de Vest, 90 la sută din cazuri fiind semnalate în Japonia, urmând apoi Germania, Olanda, Spania şi Franţa. Majoritatea cazurilor au fost asociate consumului de produse tradiţionale din peşte crud, insuficient tratat termic sau marinat care conţine larve infestante. Simptomatologia debutează cu urticarie pe fond alergic şi ulterior sindrom anafilactoid asociat cu infecţii gastro-intestinale. Cazurile studiate în Spania descriu simptome clinice evoluând de la angioedeme izolate şi urticarie, până la şoc anafilactic. Alte simptome descrise: gastroenetrita eozinofilică, boala respiratorie ocupaţională, boala reumatică şi dermatita de contact, potrivit informaţiilor de pe site-ul ANSVSA.
Autoritatea Națională pentru Administrare și Reglementare în Comunicații (ANCOM) avertizează în legătură cu prezența în spațiul autohton...
Începând cu 1 mai 2025, Ministerul Sănătății va implementa o nouă actualizare a Catalogului Național al Prețurilor Medicamentelor Canamed, o...
Un sfert dintre români consideră sărbătoarea de 1 Mai în primul rând o zi dedicată grătarelor şi socializării (24%), în special tinerii cu...
Federația Sindicatelor Silva va declanșa miercuri, timp de două ore, o grevă de avertisment față de proiectul de reorganizare a Regiei...