Ascultă Radio România Reșița Live

Ocolul lumii în 365 de gusturi

Prânzul de Duminică – meniu complet pentru familie: Supă de pătrunjel cu cartofi și Șnițel bavarez cu salată de kale

Prânzul de Duminică – meniu complet pentru familie: Supă de pătrunjel cu cartofi și Șnițel bavarez cu salată de kale

Duminica este despre familie, tihnă și o masă așezată în jurul căreia se adună cei dragi. Pentru un Prânz de Duminică echilibrat și...

Prânzul de Duminică – meniu complet pentru familie: Supă de pătrunjel cu cartofi și Șnițel bavarez cu salată de kale
Polpette di pane – rețeta mediteraneană din Puglia. Chiftele crocante din pâine, gata în 30 de minute

Polpette di pane – rețeta mediteraneană din Puglia. Chiftele crocante din pâine, gata în 30 de minute

În rubrica de sâmbătă dedicată bucătăriei mediteraneene, aducem pe masă o rețetă simplă, gustoasă și sustenabilă: Polpette di pane,...

Polpette di pane – rețeta mediteraneană din Puglia. Chiftele crocante din pâine, gata în 30 de minute
Halpaprikás – Paprikașul de pește în stil dunărean. Rețeta tradițională din Gombos

Halpaprikás – Paprikașul de pește în stil dunărean. Rețeta tradițională din Gombos

În rubrica de vineri dedicată preparatelor din pește și fructe de mare, aducem în prim-plan Halpaprikás, cunoscut și ca paprikaș de pește...

Halpaprikás – Paprikașul de pește în stil dunărean. Rețeta tradițională din Gombos
Prinzregententorte – Tortul Prințului Regent, desertul emblematic al Münchenului

Prinzregententorte – Tortul Prințului Regent, desertul emblematic al Münchenului

În fiecare joi, pe frecvențele Radio Reșița, pătrundem în universul deserturilor clasice. Astăzi vorbim despre Prinzregententorte, cunoscut...

Prinzregententorte – Tortul Prințului Regent, desertul emblematic al Münchenului
Supa Beyran – rețeta tradițională otomană cu miel, orez și usturoi

Supa Beyran – rețeta tradițională otomană cu miel, orez și usturoi

În rubrica dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu, aducem astăzi în prim-plan Supa Beyran, una dintre cele mai aromate și consistente...

Supa Beyran – rețeta tradițională otomană cu miel, orez și usturoi
Philly Cheesesteak

Philly Cheesesteak

Marțea vă propun să ne înfruptăm din preparatele Americii de Nord, de Sud, Centrală sau zona Caraibelor. Philly Cheesesteak din Texas este...

Philly Cheesesteak
Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei

Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei

În ediția de luni a rubricii „Rețetă europeană”, Radio Reșița a urcat simbolic pe culmile Munților Tatra pentru a descoperi unul...

Găluștele Bryndza, mândria Slovaciei
Supă de fructe de mare, cartofi și mazăre

Supă de fructe de mare, cartofi și mazăre

În fiecare vineri aducem în farfurie pești de apă dulce, sărată sau fructe de mare – pentru că sănătatea începe din ceea ce alegem să...

Supă de fructe de mare, cartofi și mazăre
Prăjitură plângătoare – rețetă turcească însiropată cu lapte și sos de ciocolată

Prăjitură plângătoare – rețetă turcească însiropată cu lapte și sos de ciocolată

Ca în fiecare joi, pătrundem în lumea dulce, aromată și spectaculoasă a deserturilor care spun povești. Astăzi vorbim despre Prăjitura...

Prăjitură plângătoare – rețetă turcească însiropată cu lapte și sos de ciocolată
Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită

Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită

Găluștele Piruhi sunt un preparat cu rădăcini în bucătăria otomană, o gastronomie care a influențat profund spațiul balcanic și Orientul...

Găluște Piruhi – rețetă tradițională otomană cu brânză Tulum și nucă rumenită
Friptura Mississippi

Friptura Mississippi

Marțea vă propun să ne înfruptăm din preparatele Americii de Nord, de Sud, Centrală sau din zona Caraibelor. Astăzi gătim Friptura...

Friptura Mississippi
Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra

Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra

În fiecare zi de luni, descoperim rețete europene care spun povești despre oameni, locuri și tradiții culinare transmise din generație în...

Mâncare cu carne și varză murată, rețetă din munții Tatra
Prânzul de Duminică – gustul care adună familia

Prânzul de Duminică – gustul care adună familia

Duminica este ziua pe care o dedicăm familiei și celor dragi, o zi a tihnei, a mesei așezate și a bucuriei împărtășite. Este momentul ideal...

Prânzul de Duminică – gustul care adună familia
Gust mediteranean: Ficat albanez

Gust mediteranean: Ficat albanez

Sâmbăta este ziua în care vă invit să gătiți mai sănătos: cu mai multe vitamine, preparate ușoare, rapide și echilibrate, inspirate din...

Gust mediteranean: Ficat albanez
Doradă în vas roman

Doradă în vas roman

În fiecare zi de vineri, vă propunem o rețetă în care se regăsesc peștii de apă dulce, peștii de apă sărată sau fructele de mare –...

Doradă în vas roman
Dulce de poveste: Clătite Bougatsa

Dulce de poveste: Clătite Bougatsa

Ca în fiecare zi de joi, pătrundem în lumea mirifică a dulciurilor, acolo unde aromele, texturile și micile plăceri vin la pachet cu bucuria...

Dulce de poveste: Clătite Bougatsa
Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab

Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab

Așa cum v-ați obișnuit, miercurea este dedicată preparatelor din Orientul Mijlociu, un spațiu gastronomic spectaculos, unde istoria, cultura...

Rețetă din Orientul Mijlociu: Kirde Kebab
Rețetă din America: Caserolă de oaie fuegiană

Rețetă din America: Caserolă de oaie fuegiană

În fiecare zi de marți vă invităm într-o călătorie gastronomică prin Americi – America de Nord, Centrală, de Sud și zona Caraibelor –...

Rețetă din America: Caserolă de oaie fuegiană
Rețetă europeană: Podplamenik, plăcinta montană din Slovacia

Rețetă europeană: Podplamenik, plăcinta montană din Slovacia

În fiecare zi de luni, la Radio Reșița, descoperim rețete europene care poartă cu ele gustul locurilor din care provin. În prima zi a...

Rețetă europeană: Podplamenik, plăcinta montană din Slovacia
Platoul Chivito – preparatul emblematic al Uruguayului. Rețetă tradițională din bucătăria Americii de Sud

Platoul Chivito – preparatul emblematic al Uruguayului. Rețetă tradițională din bucătăria Americii de Sud

În fiecare zi de marți, explorăm preparate reprezentative din America de Nord, America Centrală, America de Sud și zona Caraibelor. Astăzi...

Platoul Chivito – preparatul emblematic al Uruguayului. Rețetă tradițională din bucătăria Americii de Sud