Sezonul murăturilor a luat startul în Caraş-Severin: piețe pline, dar cumpărători rezervaţi

A început sezonul murăturilor, însă piețele din Caraş-Severin nu mai au aglomerația de altădată. Chiar dacă toamna a adus o recoltă generoasă de legume, seceta și prețurile mai mari îi determină pe mulți să cumpere mai puțin.

Articol editat de Gerhard Chwoika, 29 august 2025, 21:37

Tarabele abundă în castraveți, ardei, roșii, varză, vinete și gogonele – legume ideale pentru murături, zacuscă, bulion sau salate. Totuși, cumpărătorii întârzie să apară. Dacă în anii trecuți gospodinele plecau acasă cu sacoșele pline, acum achizițiile sunt mai mici, pentru că proviziile costă mai mult.

Provizii pentru iarnă – investiție mai mare, venituri la fel

Pentru a-și umple cămara, gospodinele trebuie să scoată din buzunar mai mulți bani comparativ cu anul trecut. Veniturile au rămas aproape neschimbate, astfel că multe preferă să cumpere produse gata preparate din magazine și să reducă din cantitățile de legume proaspete.

În piețe, unele gospodine cumpără, altele doar verifică prețurile, iar decizia de a pune murături pentru iarnă rămâne împărțită.

Tradiția murăturilor românești continuă

Chiar dacă borcanele cu murături gata făcute nu sunt deloc ieftine, România rămâne lider regional la consum. Conservele produse în fabrici sunt concurate serios de zecile de mii de gospodine care păstrează tradiția și prepară murături după rețetele bunicilor.

Astfel, la mesele tradiționale românești nu lipsește niciodată un castron cu murături de casă, care aduce savoare, prospețime și bucurie familiei.

Urmărește-ne și pe Google News

Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro