Carne de vânat, disponibilă pentru populaţie prin Ocoalele silvice din Caraş-Severin
În principiu, persoanele interesate trebuie să contacteze direct Ocolul Silvic pe raza căruia se află fondurile cinegetice. Vânzarea se face în condiții legale, fiecare piesă fiind cântărită și comercializată conform normelor în vigoare. În ultima perioadă au existat și cereri din partea firmelor, însă prioritate au persoanele fizice.
Ce tipuri de carne de vânat sunt disponibile
Articol editat de Gerhard Chwoika, 19 decembrie 2025, 13:50
Ce tipuri de carne de vânat sunt disponibile
Oferta de carne de vânat diferă în funcție de stocuri, însă, de regulă, cumpărătorii pot găsi:
- mistreț
- căprior
- cerb comun
- capră neagră
Piesele sunt vândute în blană, eviscerate, cu capul tăiat de la prima vertebră și picioarele de la genunchi, conform standardelor stabilite.
Prețurile cărnii de vânat
Prețurile sunt exprimate în euro pe kilogram și pot varia ușor în funcție de specie:
- Căprior – aproximativ 3 euro/kg, piesă în blană, eviscerată
- Cerb comun – 2,6 euro/kg
- Mistreț – 1,5 euro/kg, piesă în blană, eviscerată
- Capră neagră – 1,6 euro/kg, piesă în blană, eviscerată
Informații utile pentru cumpărători
Carnea de vânat este apreciată pentru gustul autentic și valoarea nutritivă ridicată, fiind o alternativă sănătoasă la carnea din comerț. Cei interesați sunt sfătuiți să ia legătura din timp cu ocoalele silvice, deoarece stocurile sunt limitate și depind de perioadele autorizate de recoltare.
Prin această formă de valorificare, fondurile cinegetice locale contribuie atât la gestionarea responsabilă a faunei, cât și la punerea în valoare a resurselor naturale din Banat.
Urmărește-ne și pe Google News
