Ziua Satului Românesc, stabilită în ultima duminică a lunii septembrie, prin Legea 44/ 2020, a fost iniţiată de deputatul PNL Florin Roman.
Potrivit expunerii de motive, „Ziua satului românesc” trebuie să fie o adevărată sărbătoare naţională a valorilor perene ale României, cu expoziţii, târguri tematice, conferinţe şi seminarii pe tema conservării, promovării şi dezvoltării străbunelor noastre aşezări rurale.
Pentru Radio Reşiţa, Ramona Duminicioiu – membru al comitetului de coordonare în cadrul Asociaţiei “Eco Ruralis” a ţăranilor şi ţărăncilor din România:
Pe raza judeţului Caraş-Severin această zi este marcată aşa cum se cuvine prin Festivalul papricaşului caraşovenesc la Vodnic.