Zacusca de vinete, de ciuperci şi fasole, dar şi salata de bureţi sunt printre preferinţele românilor din Banat stabiliţi în Germania, a declarat pentru Radio Reşiţa Mircea Freisz – producător din Bocşa, prezent la cel mai mare târg european de agricultură în desfăşurare la Berlin.
Publicul vizitator se interesează de reţetele tradiţionale din sud-vestul României, degustă produsele realizate prin tehnici manuale şi îşi iau şi pentru acasă, a mai subliniat Mircea Freisz.
Amintim că, târgul “Săptămână Verde” din capitala Germaniei ajuns anul acesta la cea de-a 82-a ediţie, întruneşte 50 de ţări, iar pentru prima data a fost organizat în anul 1926.
(Hardy Cvoica)
