Ascultă Radio România Reșița Live

Îngheţată, dulciuri şi produse de patiserie cumpărate de la vânzătorii ambulanţi, pot dăuna sănătăţii!

Îngheţată, dulciuri şi produse de patiserie cumpărate de la vânzătorii ambulanţi, pot dăuna sănătăţii!

Articol editat de Daiana Rosca, 21 iulie 2016, 13:56

În primul rând, atât cei care prepară mancare, cât şi cei care intră în contact cu aceasta trebuiă să aibă o sănătate impecabilă. Unele virusuri se transmit şi prin apa: hepatita A, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum. Purtători de agenţi patogeni sunt şi micile animale sau insecte care pot intra in contact cu alimentele: muste, furnici, gandaci de brutarie, rozătoare. Prezenta pesticidelor sau a medicamentelor in alimente poate, de asemenea, crea probleme.

Şi conservele făcute în casă ne pot imbolnăvi. În România s-au înregistrat de curând cazuri de botulism, toxiinfecţie alimentară severă cauzata de ingerarea de alimente infestate cu bacilul botulinic. In astfel de conditii sunt afectate atat sistemul nervoş cat si tubul digestiv. Acest bacil şi toxina sa trăiesc în special în animalele domestice şi sălbatice ierbivore. Principalele surse: preparate din carne şi ciuperci, peste, legume şi fructe conservate acasă. Produsele contaminate cu bacil botulinic nu îşi schimbă gustul, culoarea sau textura, de aceea contaminarea este inevitabilă.

Însă de foarte multe ori sănătatea stă în mâna noastră. De aceea măsurile de profilaxie sunt obligatorii. Spre exemplu, spală cu apă fierbinte şi săpun orice suprafaţă care a intrat în contact cu carnea crudă în special cea de pui, evită consumul de apă sau cuburi de gheaţă din locuri neigienice. Pentru a se evita deshidratarea, trebuie consumate multe lichide, dar evitate cafeaua şi alcoolul.

Etichete:
Ziua Mondială a Siguranței Pacienților 2025: Centrul „Cristian Șerban” din Buziaș, solidar cu tinerii și copiii aflați în îngrijire
Actualitate miercuri, 17 septembrie 2025, 13:07

Ziua Mondială a Siguranței Pacienților 2025: Centrul „Cristian Șerban” din Buziaș, solidar cu tinerii și copiii aflați în îngrijire

Pe 17 septembrie este marcată Ziua Mondială a Siguranței Pacienților, un eveniment dedicat conștientizării importanței îngrijirii medicale de...

Ziua Mondială a Siguranței Pacienților 2025: Centrul „Cristian Șerban” din Buziaș, solidar cu tinerii și copiii aflați în îngrijire
Comunitățile Robike Valley din vestul țării ies la Marea Pedalare
Actualitate miercuri, 17 septembrie 2025, 12:53

Comunitățile Robike Valley din vestul țării ies la Marea Pedalare

În zilele de 19 și 20 septembrie, comunitățile Robike Valley din patru județe organizează o amplă acțiune pe două roți. Evenimentul...

Comunitățile Robike Valley din vestul țării ies la Marea Pedalare
Reșița, lider național la trafic fluent în Indexul de Trafic 2025
Actualitate miercuri, 17 septembrie 2025, 05:27

Reșița, lider național la trafic fluent în Indexul de Trafic 2025

Reșița confirmă încă o dată că este unul dintre cele mai accesibile orașe din România în ceea ce privește mobilitatea urbană. Conform...

Reșița, lider național la trafic fluent în Indexul de Trafic 2025
Buncărul antiaerian din Reșița, transformat în obiectiv turistic și muzeal, se deschide publicului larg
Actualitate marți, 16 septembrie 2025, 20:23

Buncărul antiaerian din Reșița, transformat în obiectiv turistic și muzeal, se deschide publicului larg

Unul dintre adăposturile antiaeriene din incinta fostei uzine constructoare de mașini, actuala UCMH, va fi redeschis publicului. Cu o capacitate de...

Buncărul antiaerian din Reșița, transformat în obiectiv turistic și muzeal, se deschide publicului larg
Actualitate marți, 16 septembrie 2025, 20:12

Patru firme, în competiție pentru regenerarea Pieței Traian din Timișoara. Investiție de 34 de milioane de euro

Timișoara face un pas important spre transformarea cartierului Fabric într-un spațiu urban modern, verde și atractiv. Patru asocieri de firme...

Patru firme, în competiție pentru regenerarea Pieței Traian din Timișoara. Investiție de 34 de milioane de euro
Actualitate marți, 16 septembrie 2025, 17:09

Fântâna cinetică din centrul Reșiței va fi modernizată complet

Fântâna cinetică din centrul Reșiței va fi modernizată complet în această toamnă. În prezent, se lucrează la placarea cuvelor cu granit...

Fântâna cinetică din centrul Reșiței va fi modernizată complet
Actualitate marți, 16 septembrie 2025, 17:00

Podul de la Tapia, prăbușit după trecerea unui TIR: Consiliul Județean Timiș anunță măsuri de urgență

Podul de la Tapia, care leagă municipiul Lugoj de localitatea Măguri, s-a prăbușit luni seara, după ce bolta structurii a cedat în timpul...

Podul de la Tapia, prăbușit după trecerea unui TIR: Consiliul Județean Timiș anunță măsuri de urgență
Actualitate marți, 16 septembrie 2025, 14:44

După tragedia de la Reșița, primarul Ioan Popa cere prioritizarea națională a noului spital județean

Tragedia recentă de la Spitalul Județean de Urgență din Reșița, în urma căreia un bărbat de 66 de ani a murit după ce a căzut pe scările...

După tragedia de la Reșița, primarul Ioan Popa cere prioritizarea națională a noului spital județean