În Săptămâna Mare mieii se taie şi la Oraviţa
Articol editat de Gerhard Chwoika, 16 aprilie 2014, 12:44
Cărăşenii pot cumpăra până la Paşti carne de miel şi din piaţa agroalimentară de la Oraviţa, a anunţat purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin, Radu Tătaru. Preţul unui kilogram de carne de miel se apropie de cel de anul trecuţ, 25 de lei carcasa şi 10 lei în viu. Pentru a putea vinde în pieţe comercianţii trebuie să poarte bonetă şi halat şi să aibă în concesiune galantarele şi locurile de desfacere. De asemenea, mieii se vor tăia doar la cerinţa clientului şi în prezenţa acestuia, iar carnea vândută populaţiei trebuie să prezinte ştampila DSVSA conform căreia corespunde normelor sanitar-veterinare, a mai spus Radu Tătaru.
(Hardy Cvoica)
