Festival internațional la Nădlac: Patru țări se întrec pentru titlul de cel mai bun cârnat proaspăt
Primul festival culinar major al primăverii din Banat va avea loc sâmbătă, 10 mai 2025, în Parcul Mare din Nădlac, județul Arad. Evenimentul, devenit deja un reper regional, își propune să celebreze tradițiile gastronomice și spiritul comunitar printr-o competiție inedită: prepararea celui mai bun cârnat proaspăt.
Articol editat de Valentina Adam, 9 mai 2025, 12:15 / actualizat: 10 mai 2025, 9:22
Accesul este gratuit, iar atmosfera promite să fie una de sărbătoare, cu demonstrații live de gătit, muzică de fanfară și multă voie bună.
Competiție internațională de preparare a cârnaților proaspeți
În centrul festivalului se află concursul gastronomic internațional, la care participă echipe de măcelari și bucătari din România, Ungaria, Serbia, Cehia și Slovacia. Scopul: obținerea titlului de „Cel mai bun cârnat proaspăt cu boia”.
Evenimentul se inspiră din festivaluri similare organizate în Serbia și Ungaria, aducând în prim-plan gusturile autentice ale regiunii și promovând meșteșugurile tradiționale din domeniul preparatelor din carne.
Programul complet al festivalului – sâmbătă, 10 mai 2025
- 10:00 – Prezentarea echipelor participante și alocarea meselor de concurs
- 10:30 – Defilarea Fanfarei „Nadlačanka”
- 11:30 – Începerea concursului pentru cel mai bun cârnat proaspăt cu boia
- 13:30 – Predarea mostrelor de cârnați pentru jurizare
- 14:00 – Degustarea oficială realizată de juriul internațional
- 17:00 – Anunțarea câștigătorilor și recital muzical susținut de formația „Mihai Szidor”
Spectacol culinar live și degustări
Punctul central al evenimentului are loc între orele 10:00 și 13:30, când publicul poate asista la întregul proces de preparare a cârnaților, direct la standuri. Vizitatorii vor putea învăța rețete tradiționale, vor schimba idei cu profesioniști din domeniu și vor savura specialități locale, într-o atmosferă de festival autentic.
