Ascultă Radio România Reșița Live

De Crăciun – Se scumpesc cozonacii, dar NU și carnea de porc

Trendul crescător al prețului pentru materia primă va duce la scumpirea pâinii și cozonacilor de sărbători. Însă, conform tradiției, de Crăciun, carnea de porc este nelipsită de pe mesele românilor, iar prețul unui kilogram variază, dar nu va crește, atâta timp cât este achiziționată din piața albă – fiscalizată.

De Crăciun – Se scumpesc cozonacii, dar NU și carnea de porc

Articol editat de Ovidiu Babolea, 7 decembrie 2021, 11:40 / actualizat: 7 decembrie 2021, 13:25

În toată piața europeană, prețul cărnii de porc a stagnat, prețul cărnii de pasăre a stagnat, prețul cărnii de vacă a crescut puțin„, a declarat pentru Radio Reșița, președintele Romalimenta, Sorin Minea. Astfel, dacă prețul materiei prime stagnează, este foarte greu să crească costul produselor de porc din magazine.

Cel mai mic preț

La ora actuală, carnea de porc se poate cumpăra din mai multe surse, din târguri, piețe, de la cunoscuți din mediul rural, ori de pe internet, chiar dacă prin regulile comerțului online se interzice vinderea cărnii de animale sau vinderea animalelor vii.

Însă statistic prețul este mai mare de la vânzătorii neautorizați decât cel din magazinele fiscalizate, unde carcasa de porc, fără cap se vinde între 7 și 10 lei pe kilogram, spune președintele Romalimenta, Sorin Minea.

Mai mult chiar, cei care vând porci, ori carne de porc, pe internet au găsit metode cel puțin ingenioase de comercializare, mulți dintre aceștia publicând anunțuri cu vânzare de lemne de foc – pentru că piețele online nici măcar nu permit publicarea anunțurilor cu vânzare de carne.

Scumpiri istorice la pâine

Nu același lucru se poate spune, însă și despre produsele de panificație, prețul materiei prime, în acest caz, fiind în creștere la nivel mondial, ne-a mai spus președintele Romalimenta, Sorin Minea: „Cum spune Aurel Popescu, de la Rompan, prețul grâului este istoric în anul acesta, cel mai mare preț.”

În acest sens există posibilitatea mare ca prețul la această categorie de alimente să mai crească până de sărbători, iar cozonacul fiind produs din făină, automat va urma prețul și trendul crescător al pâinii.

Puterea de cumpărare ține prețurile jos

Putere de cumpărare care, fiind mică, poate duce la scăderea vânzărilor, a mai spus președintele Romalimenta, Sorin Minea: „Acesta este și motivul pentru care nimeni nu are curaj să scumpească de sărbători, de frică să nu rămână cu marfa pe rafturi„.

Așadar din punct de vedere financiar, carnea de porc, cel puțin până la finalul anului, nu se va scumpi, însă produsele de panificație, da! Cât despre următorul an, sunt șanse mari, ca din cauza facturilor mari la energie, care sunt așteptate de către toți agenții economici, dar și ca urmare a majorării salariilor, toate alimentele să cunoască o majorare de preț la raft, a mai adăugat Sorin Minea, președintele Romalimenta.

Achiziție din sursă sigură

Şi pentru că, dacă vorbim de alimentație și alimente, vorbim automat și despre sănătate, iar acesta este de departe cel mai important motiv pentru care atât produsele de panificație, cât mai ales cele din carne, ar trebui achiziționate din sursă sigură, sursă controlată, fiscalizată și avizată sanitar-veterinar, a declarat pentru Radio Reșița, președintele asociațiilor medicilor veterinari din Caraș-Severin, Alin Deteșan.

Cu toate acestea, unul dintre motivele invocate de cei care caută să cumpere carne de porc din alte surse, este așa-numita carne de porc românească. Nimic mai mult decât o tehnică de marketing, a mai adăugat președintele Romalimenta, Sorin Minea.

În concluzie, nici financiar, nici sanitar, riscul de a cumpăra de la un vânzător neautorizat și necunoscut, nu merită asumat!

sursa foto: Digi24

Amenzi usturătoare în Caraş-Severin: ITM a depistat muncă nedeclarată la restaurante şi în construcţii
Actualitate vineri, 11 iulie 2025, 07:36

Amenzi usturătoare în Caraş-Severin: ITM a depistat muncă nedeclarată la restaurante şi în construcţii

Inspectoratul Teritorial de Muncă (ITM) Caraș-Severin a desfășurat, în luna iunie 2025, o amplă campanie de controale pentru verificarea...

Amenzi usturătoare în Caraş-Severin: ITM a depistat muncă nedeclarată la restaurante şi în construcţii
Scădere semnificativă a apelurilor la 112 în Caraș-Severin în prima jumătate a anului 2025
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 22:58

Scădere semnificativă a apelurilor la 112 în Caraș-Severin în prima jumătate a anului 2025

Scădere semnificativă a apelurilor la 112 în Caraș-Severin în prima jumătate a anului 2025. Cele mai multe au fost în mediul urban....

Scădere semnificativă a apelurilor la 112 în Caraș-Severin în prima jumătate a anului 2025
„Vara asta beau apă”. UMF Timișoara relansează campania de conștientizare a riscurilor deshidratării
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 17:42

„Vara asta beau apă”. UMF Timișoara relansează campania de conștientizare a riscurilor deshidratării

Universitatea de Medicină și Farmacie „Victor Babeș” din Timișoara lansează vineri, 11 iulie 2025, cea de-a opta ediție a campaniei...

„Vara asta beau apă”. UMF Timișoara relansează campania de conștientizare a riscurilor deshidratării
Ministrul Sănătății reacționează ferm: Controale extinse după descoperirea unor nereguli grave în eliberarea concediilor medicale
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 17:20

Ministrul Sănătății reacționează ferm: Controale extinse după descoperirea unor nereguli grave în eliberarea concediilor medicale

Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, anunță extinderea controalelor asupra concediilor medicale, după ce corpul de control a descoperit o...

Ministrul Sănătății reacționează ferm: Controale extinse după descoperirea unor nereguli grave în eliberarea concediilor medicale
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 14:25

USVT Timişoara vrea să deschidă o extensie universitară la Reşiţa

Un pas important pentru viitorul educației din Caraș-Severin: Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara...

USVT Timişoara vrea să deschidă o extensie universitară la Reşiţa
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 14:15

Anina are un nou microbuz electric școlar, achiziționat prin PNRR, în parteneriat cu Consiliul Județean Caraș-Severin

Elevii din Anina beneficiază de un nou microbuz electric școlar, modern și ecologic, achiziționat printr-un proiect finanțat din Planul...

Anina are un nou microbuz electric școlar, achiziționat prin PNRR, în parteneriat cu Consiliul Județean Caraș-Severin
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 14:12

Peste 1 miliard de lei investiţi în UCMH Reşiţa pentru modernizare și retehnologizare. Uzina devine un pilon strategic în independența energetică a României

După preluarea de către Hidroelectrica, Uzina Constructoare de Mașini din Reșița (UCMH) joacă un rol esențial în asigurarea independenței...

Peste 1 miliard de lei investiţi în UCMH Reşiţa pentru modernizare și retehnologizare. Uzina devine un pilon strategic în independența energetică a României
Actualitate joi, 10 iulie 2025, 14:07

Stație de epurare modernă la Lovrin

Stație de epurare modernă la Lovrin, finalizată cu fonduri europene. Aceasta deserveşte peste 6.400 de locuitori Lovrin are o nouă stație de...

Stație de epurare modernă la Lovrin