CRPC Vest: Cantina Liceului Tehnologic de Silvicultură și Agricultură „Casa Verde” din Timișoara, închisă temporar pe fondul mizeriei din blocul alimentar
Pe fondul unei reclamaţii primite comisarii CRPC Vest au intreprins luni, 18 martie un amplu control la cantina Liceului Tehnologic de Silvicultură și Agricultură „Casa Verde” din Timișoara, a transmis pentru Radio Reşiţa, şeful CRPC Vest, Alin Mihai Gubandru.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 18 martie 2024, 17:29 / actualizat: 19 martie 2024, 9:18
Potrivit acestuia mizeria, materiile prime cu data limită de consum depășită, prezența excrementelor de rozătoare pe veselă și în blocul alimentar NU au nici o justificare.
Abateri constatate:
– au fost identificate materii prime cu data limita de consum depășite (expirate) şi cu stare termică schimbată
– agregate frig neigenizate cu depuneri de gheatață și materii prime fără ambalaje originale și fără elemente de identificare
– nu se monitorizează temperatura la spațiile frig, tavan și pereți cu exfoliere de zugrăveală ca urmare a infiltrațiilor
– excremente de rozătoare în blocul alimentar
– cuptoare și vesele neigenizate corespunzător si strat de grăsime arsa
– în spațiul de depozitare al veselei excremente de rozătoare
– în lista de meniu nu se menționează produsele cu potențial alergen.
Sancțiuni dispuse:
– o amendă contravențională în cuantum de 15.000 lei
– un avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
– oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate la cantină
– oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme.
Sursa: CRPC Vest
