Ascultă Radio România Reșița Live

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Oferta bogată a comercianţilor, dorinţa de a avea produse multe si diverse pe masa de sărbători, ne determină, de multe ori, să uităm de regulile de bază pe care trebuie să le avem în vedere la cumpărarea oricărui produs alimentar. Însă, siguranţa şi sănătatea pot fi protejate doar acordând atenţie sporită informaţiilor despre produs, locului unde se comercializează produsul şi condiţiilor în care acesta este vândut.

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Articol editat de Mirabela Afronie, 27 aprilie 2019, 08:26

Recomandări la achiziţionarea alimentelor:
• Urmăriţi cu atenţie produsul din punct de vedere organoleptic (aspect, miros, culoare şi refuzaţi-le pe acelea pentru care aveţi supiciuni privind calitatea şi mai ales siguranţa;
• Refuzaţi produsele alimentare care prezintă urme de mucegai sau care prezintă data durabilităţii minimale depăşită;
• Refuzaţi produsele alimentare preambalate care prezintă ambalajele deteriorate şi pentru care există suspiciunea deteriorării şi a conţinutului;
• La cumpărarea produselor alimentare solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea/siguranţa unui produs;
• Nu cumpăraţi produse alimentare din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea.

CARNE
• Carnea să fie elastică şi să nu prezinte suprafaţa lipicioasă şi urât mirositoare ;
• Carnea achiziţionată se va transporta în condiţii igienice, cât mai repede şi se va depozita la temperaturi de refrigerare, respectiv, 0 – 40C ;
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

PESTE
• La cumpãrare verificaţi dacã peştele proaspãt prezintã urmãtoarele modificãri: solzi care se desprind uşor, corpul acoperit cu mucus urât mirositor, branhii de culoare cenuşie sau brunã; în aceste cazuri peştele este sigur alterat şi poate prezenta un pericol pentru sãnãtatea dumneavoastrã ;
• Peştele proaspãt trebuie pãstrat şi expus la comercializare în vase cu gheaţã, fiind parţial acoperit de gheaţã.

OUĂ
• Evitaţi cumpărarea ouălor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă;
• La spargere, ouăle nu trebuie să prezinte albuşul tulbure sau amestecat cu gălbenuşul ;
• Verificaţi data durabilităţii minimale, care trebuie să fie înscrisă pe fiecare ou.

PRODUSELE DE PATISERIE
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• spaţiile de comercializare trebuie să fie în permanenţă curate şi bine întreţinute;
• se va avea în vedere că produsele de patiserie neambalate trebuie comercializate în termen de 24 ore de la data fabricaţiei (acestea fiind scutite de indicarea datei durabilităţii minimale);
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

VIN
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• nu vă lasaţi “ademeniţi” de vânzătorii din pieţe care vând produsele în recipiente PET refolosite, care vă oferă degustarea produselor prin intermediul dopurilor recipientelor pentru a dovedi “calitatea naturală” a produsului;
• în magazine verificaţi atât etanşeitatea recipientelor cât şi limpiditatea conţinutului, vinul care prezintă depuneri este impropriu consumului uman.

Etichete:
Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 15:53

Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin

Un șofer fără permis și băut a fost reținut pentru 24 de ore pe DN 6 la Buchin. El conducea haotic spre Caransebeș. Un tânăr de 26 de ani,...

Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin
Avocatul Poporului vine în Caraş-Severin şi Arad
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 15:00

Avocatul Poporului vine în Caraş-Severin şi Arad

Avocatul Poporului vine în Caraş-Severin şi Arad. Sunt anunţate audienţe şi la sediul Biroului Teritorial din Timişoara. Biroul Teritorial...

Avocatul Poporului vine în Caraş-Severin şi Arad
Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 14:36

Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune

Festivalul Berii din Arad se desfăloară în perioada 3-6 iulie 2025. Polițiștii și jandarmii desfăşoară acțiuni de prevenție și control....

Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune
Stop incendiilor de vegetație!
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 13:00

Stop incendiilor de vegetație!

Stop incendiilor de vegetație! ISU Mehedinți trage un semnal de alarmă cu privire la incendiile de vegetaţie. Incendiile de vegetație uscată...

Stop incendiilor de vegetație!
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 12:18

Primul cod roşu de caniculă în 2025

Meteorologii au emis primul cod roşu de caniculă în 2025. Valul de căldură se intensifică şi în Caraş-Severin. Județul Caraş-Severin se...

Primul cod roşu de caniculă în 2025
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 11:00

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025: agresorii, monitorizați electronic, victimele –...

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 09:00

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro Timișoara marchează un moment...

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 07:00

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin

AJOFM anunţă 107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin. Se fac angajări în Reşiţa, Caransebeş, Băile Herculane şi Bocşa. Agenția...

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin