Primele lubenițe au apărut în piețele din Reșița: gust de vară și prospețime direct de la producători
Primele lubenițe din acest sezon și-au făcut apariția în piețele din Reșița, spre bucuria cumpărătorilor care așteaptă cu nerăbdare gustul dulce și răcoritor al verii. Producătorii locali, în special din zona Olteniei, au început să aducă primele loturi de pepeni verzi, semn că sezonul lubenițelor a început oficial și în Banat.
Lubenițe gustoase, direct de la producători
Articol editat de Gerhard Chwoika, 27 iunie 2025, 23:40
Lubenițe gustoase, direct de la producători
În piețele Reșiței, precum Piața Sud şi Reșița Nord tarabele s-au umplut de lubenițe coapte, cu coajă lucioasă și miez zemos. Cei mai mulți dintre comercianți sunt producători sau colaboratori ai fermierilor din zone recunoscute pentru culturile de pepeni, cum ar fi Mehedinţi şi Dolj.
Prețurile ajung chiar şi la 5 lei/kg, în funcție de mărime, calitate și locul de proveniență. Deși încă suntem la începutul sezonului, lubenițele sunt dulci și suculente, semn că vremea caldă din luna iunie a favorizat coacerea rapidă a fructelor.
Pentru Radio Reşiţa, Nicoleta Câmpean – producător de lubeniţe din comuna Salcia, judeţul Mehedinţi:
Ce caută cumpărătorii
Cumpărătorii preferă lubenițele românești, iar mulți aleg să cumpere direct de la tarabe unde producătorii sunt prezenți personal. Unii folosesc metode tradiționale pentru a testa calitatea: bătaia cu degetul pentru sunetul „gol” sau inspectarea codiței și a petelor de coacere.
Pe lângă lubenițele clasice cu miez roșu, au început să apară și pepenii cu miez galben, ideali pentru porții mai mici sau consum rapid.
Sfaturi pentru alegerea unei lubenițe bune
Pentru cei care doresc să aleagă o lubeniță coaptă și gustoasă, iată câteva sfaturi utile:
- Alege o lubeniță care pare grea pentru dimensiunea ei.
- Caută o pată galbenă pe partea unde a stat pe sol – aceasta indică o coacere naturală.
- Verifică codița – dacă e uscată, înseamnă că lubenița e culeasă la maturitate.
- Bate ușor cu degetul: un sunet gol e semn că fructul e bine copt.
Un semn al verii în piețele Reșiței
Apariția lubenițelor în piețele din Reșița este un semnal clar că vara a venit cu adevărat. Pentru localnici, pepenele verde nu este doar un fruct, ci un simbol al zilelor toride, al revederilor în familie și al gustului autentic românesc.
Fie că le consumăm simple, în salate răcoritoare sau sub formă de smoothie-uri, lubenițele sunt vedetele sezonului. Iar acum, ele sunt disponibile chiar la colț de stradă, în piețele agroalimentare din cartierele Reșiței.
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
