Iancu Anculia: Răchia şi brânza sunt cartea de vizită a bănăţeanului de munte

Răchia şi brânza reprezintă cartea de vizită a Banatului, două produse tradiţionale atestate din a căror sortimente se va putea degusta în acest sfârşit de săptămână în cadrul Festivalului răchiei şi al bucatelor tradiţionale din Băile Herculane, a precizat pentru Radio Reşiţa şeful Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Caraş-Severin, Iancu Anculia:

Articol editat de Gerhard Chwoika, 17 octombrie 2024, 15:17 / actualizat: 18 octombrie 2024, 20:04

„La cea de XXIII-a ediție a Festivalului Răchiei și al Produselor Tradiționale Montane, Direcția Agricolă participă cu un stand propriu.

Încercăm să aducem o parte dintre micii producători din cei peste 250 pe care îi avem, cu produse autorizate montane, ca să îi ajutăm să şi le vândă.

Menționez că baza acestui festival este răchia, care o să fie jurizată de o echipă de profesioniști și o să se dea şi un premiu pentru cea mai bună dintre toate.

Ca și carte de vizită a bănățeanului este răchia și brânza, care ne-au reprezentat cu mare faimă peste tot în ţară şi în lume„.