Bucătăria nu este o treabă uşoară, dar pasiunea pentru gătit şi călătorii a transformat hobby-ul Lăcrămioarei Pintilie – fata care a adus Cuţitul de aur la Reşiţa într-o meserie
Un vechi proverb spune că “mâncăm pentru a trăi şi nu trăim pentru a mânca“,cu toate acestea, sunt atâtea situaţii şi locuri în care plăcerea gustului dă un nou sens vieţii. Una dintre bucuriile vizitării altor ţări si unul din privilegiile celor care ajung să descopere şi să experimenteze alte culturi, rămâne şansa de a savura meniuri autentice în cadrul unor experienţe unice în locuri încărcate de istorie.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 7 iunie 2024, 17:00 / actualizat: 21 iunie 2024, 16:45
În materialul de mai jos aflaţi povestea de viaţă a Lăcrămioarei Pintilie – una dintre participantele de la „Chefi la Cuțite” care a dorit să le arată juraților ce îndemânare are în bucătărie unde s-a prezentat cu o rulada cu iepure asortată cu un pireu de morcovi, cele două elemente ale farfuriei care i-au adus cuțitul de aur, dar veţi avea prilejul să aflaţi şi despre pasiunea ei pentru călătorii şi turism culinar care, i-a transformat hobby-ul într-o meserie:
„… am fost ani de zile în Italia. Am început cu munca de jos în bucătărie, cu spălat de vase. pe urmă le-am luat pe rând: pregăteam legumele, am făcut şi pizze, paste, supe și deserturi. Am lucrat aproape doi ani la o pizzerie şi cum duminica o aveam liberă, am găsit de lucru la un restaurant unde de asemenea am lucrat doi ani şi unde chiar am învăţat foarte multe. Apoi am plecat în Germania unde am stat 6 luni, dar nu m-am putut acomoda, m-am întors şi fostul meu chef mi-a găsit de lucru, printr-un prieten comun, la un hotel de 4 stele în munţi, în Dolomiţi unde am stat 11 ani, vară-iarnă… .
… acum am hotărât să mă întorc acasă și aici am făcut o schimbare radicală, m-am profilat pe cofetărie şi fac prăjituri„.
Povestea integrală a Lăcrămioarei Pintilie o puteţi afla sâmbătă, 8 iunie în emisiunea “Oameni şi Locuri”, doar aici pe 105.6 FM, de la 15:15!
Sursa foto/ video: Lăcrămioara Pintilie
