De mâine, liber la miei. În Caraş-Severin doar trei pieţe sunt autorizate
Articol editat de Gerhard Chwoika, 10 aprilie 2014, 10:36
Cărăşenii vor putea găsi carne de miel doar în pieţele agroalimentare din Caransebeş şi Reşiţa.
Potrivit oierilor şi crescătorilor de ovine, preţul unui kilogram de miel se situează la valoarea de anul trecut, adică la 25 de lei carcasa şi la 10 lei în viu. Pentru a putea vinde miel în pieţe comercianţii trebuie să respecte regulile, instituite de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor. Aceştia trebuie să aibe asupra lor bonetă şi halat şi în concesiune galantarele şi locurile de desfacere din pieţe, a precizat purtătorul de cuvânt al DSVSA Caraş-Severin, Radu Tătaru.
De-asemenea, carnea de miel sau ied, desfăcută către populaţie trebuie să prezinte ştampila DSVSA conform căreia corespunde normelor sanitar-veterinare, a mai spus acesta.
Sursa foto: www.realitatea.net
(Hardy Cvoica)
