Ascultă Radio România Reșița Live

Un român a inventat jeleul cu aur şi usturoi

Invenţia e valoroasă datorită conţinutului de extracte naturale din plante şi fructe, „ceea ce-l face să fie valoros din punct de vedere nutriţional, iar zona de inovaţie provine prin utilizarea nanoparticulelor de aur cu aceste două benefici majore“, consideră cercetătorul. Tehnica nanoparticulelor din aur poate fi pusă în practică şi la alte produse alimentare. „E important de menţionat efectul lor care poate să fie înglobat în multe matrici, fie că e vorba de matrici alimentare, fie de zona de ambalaje antimicrobiene“, adaugă Vodnar.

Întrebat cât ar costa o investiţia ca acest jeleu minune să ajungă pe piaţă, la oameni – ţinta finală a invenţiile cercetătorilor – acesta a avansat o cifră relativă de vreo 10.000 de euro.

Un român a inventat jeleul cu aur şi usturoi

Articol editat de Mirabela Afronie, 8 aprilie 2016, 06:41

„Jeleul de aur“ sau „Golden jelly“ este invenţia lui Adrian Gheorghe Martău, un student al Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj. A vrut să facă o altfel de teză de licenţă şi nu numai că a reuşit cu ajutorul profesorilor săi, ci a şi câştigat o medalie de aur la un Salon Naţional de Inventică ProInvent 2016, desfăşurat la Cluj. Produsul său este unul natural deoarece cuprinde extracte din fructe – căpşuni, portocale şi cocos -, pectină (din fructe) şi nu gelatină, zahăr în cantităţi mai mici decât jeleurile din comerţ. Noutatea şi inovaţia sunt aduse de folosirea nanoparticulelor de aur, în vogă în industria farmaceutică şi medicală din lume, care au efecte antimicrobiene şi antioxidante asupra corpului uman.
Coordonatorul licenţei, cercetătorul Dan Vodnar, „tatăl“ ambalajul microbian (pentru care a primit medalie de aur, la ProInvent, ca şi studentul său), precizează că la nivel mondial există studii ce subliniază beneficiile folosirii nanoparticululelor de aur în alimentaţie, dar şi alte studii care demonstrează exact opusul.

Invenţia e valoroasă datorită conţinutului de extracte naturale din plante şi fructe, „ceea ce-l face să fie valoros din punct de vedere nutriţional, iar zona de inovaţie provine prin utilizarea nanoparticulelor de aur cu aceste două benefici majore“, consideră cercetătorul. Tehnica nanoparticulelor din aur poate fi pusă în practică şi la alte produse alimentare. „E important de menţionat efectul lor care poate să fie înglobat în multe matrici, fie că e vorba de matrici alimentare, fie de zona de ambalaje antimicrobiene“, adaugă Vodnar.

Întrebat cât ar costa o investiţia ca acest jeleu minune să ajungă pe piaţă, la oameni – ţinta finală a invenţiile cercetătorilor – acesta a avansat o cifră relativă de vreo 10.000 de euro.

Sursa: Adevărul

Etichete:
Donație valoroasă la Muzeul din Caransebeș: obiecte ale unui veteran de război revin acasă
Fapt divers marți, 22 iulie 2025, 19:55

Donație valoroasă la Muzeul din Caransebeș: obiecte ale unui veteran de război revin acasă

Muzeul Județean de Etnografie și al Regimentului de Graniță din Caransebeș a primit recent o donație cu o puternică valoare istorică și...

Donație valoroasă la Muzeul din Caransebeș: obiecte ale unui veteran de război revin acasă
Asociația Chinologică Caraș-Severin își lărgește oficial aria teritorială de competență
Fapt divers marți, 22 iulie 2025, 19:00

Asociația Chinologică Caraș-Severin își lărgește oficial aria teritorială de competență

Asociația Chinologică Caraș-Severin își extinde oficial aria de competență teritorială, începând cu data de 21 iulie 2025, ca urmare a...

Asociația Chinologică Caraș-Severin își lărgește oficial aria teritorială de competență
Sfântul Ilie Tesviteanul – Sărbătoare importantă pentru creștinii ortodocși și catolici, celebrată pe 20 iulie. Peste 150.000 de români îşi serbează astăzi onomastica
Fapt divers duminică, 20 iulie 2025, 00:01

Sfântul Ilie Tesviteanul – Sărbătoare importantă pentru creștinii ortodocși și catolici, celebrată pe 20 iulie. Peste 150.000 de români îşi serbează astăzi onomastica

Creștinii ortodocși și catolici din România îl cinstesc în fiecare an, pe 20 iulie, pe Sfântul Proroc Ilie Tesviteanul, cunoscut drept...

Sfântul Ilie Tesviteanul – Sărbătoare importantă pentru creștinii ortodocși și catolici, celebrată pe 20 iulie. Peste 150.000 de români îşi serbează astăzi onomastica
18 iulie 1976 – Montreal: Ziua în care Nadia Comăneci a scris istorie cu primul 10 perfect în gimnastică
Fapt divers vineri, 18 iulie 2025, 21:56

18 iulie 1976 – Montreal: Ziua în care Nadia Comăneci a scris istorie cu primul 10 perfect în gimnastică

Pe 18 iulie 1976, la Jocurile Olimpice de la Montreal, lumea sportului a fost martoră la un moment unic și revoluționar: Nadia Comăneci, o...

18 iulie 1976 – Montreal: Ziua în care Nadia Comăneci a scris istorie cu primul 10 perfect în gimnastică
Fapt divers joi, 17 iulie 2025, 23:11

Felix Baumgartner, sportivul care a sărit din stratosferă devenind primul om care a depășit viteza sunetului în cădere liberă, a murit într-un accident de parapantă

Felix Baumgartner, renumitul sportiv austriac și partenerul de viață al vedetei românce Mihaela Rădulescu, s-a stins din viață joi, 17 iulie...

Felix Baumgartner, sportivul care a sărit din stratosferă devenind primul om care a depășit viteza sunetului în cădere liberă, a murit într-un accident de parapantă
Fapt divers joi, 17 iulie 2025, 21:23

Dublă sărbătoare spirituală la Mănăstirea Vasiova în 19 şi 20 iulie

În zilele de 19 și 20 iulie 2025, Mănăstirea „Sfântul Proroc Ilie Tesviteanul” din Vasiova, județul Caraș-Severin, devine loc de pelerinaj...

Dublă sărbătoare spirituală la Mănăstirea Vasiova în 19 şi 20 iulie
Fapt divers marți, 15 iulie 2025, 11:16

Muzeu Virtual la Caransebeș: Inovație Digitală cu Realitate Augmentată și Scanări 3D în premieră naţională

Muzeul Județean de Etnografie și al Regimentului de Graniță Caransebeș face un pas important spre digitalizare și accesibilitate culturală,...

Muzeu Virtual la Caransebeș: Inovație Digitală cu Realitate Augmentată și Scanări 3D în premieră naţională
Fapt divers luni, 14 iulie 2025, 11:55

Slujbă arhierească, sfințirea troiței și binecuvântarea casei parohiale din Mehadia în Duminica a 5-a după Rusalii

Preasfințitul Părinte Lucian, Episcopul Caransebeșului, a slujit în data de duminică, 13 iulie, în Parohia Mehadia, din cadrul Protopopiatului...

Slujbă arhierească, sfințirea troiței și binecuvântarea casei parohiale din Mehadia în Duminica a 5-a după Rusalii