De la întâi septembrie şi până în prezent, Direcţia sanitar-veterinară Caraş-Severin a efectuat peste 90 de controale oficiale la restaurante, pensiuni, brutării, depozite alimentare, supermarket-uri, pizzerii, crame, baruri, cofetării şi unităţi de catering.

Conform directorului instituţiei, medicul veterinar Pavel Borchescu, au fost aplicate 14 avertismente pentru depozitarea necorespunzătoare a alimentelor şi neefectuarea triajului epidemiologic la personalul angajat, precum şi 4 sancţiuni contravenţionale în valoare de 14.800 de lei pentru neprezentarea documentelor care să ateste starea de sănătate a personalului din unitate şi neîntreţinerea în condiţii de igienă corespunzătoare a spaţiilor.

Pavel Borchescu