Asociaţiile crescătorilor de albine Caraş-Severin şi Timiş NU recomandă deplasarea în pastoral privind stupăritul la munte.

Vicepreşedintele celor două asociaţii din Banat, Ida Şuţa, a declarat pentru Radio Reşiţa că, NU agreează această formă pentru că aerul umed şi rece de munte afectează sănătatea albinelor şi în al doilea rând, mierea nu are calitatea scontată. Este vorba aici despre mierea de zmeură, de pădure sau de mană şi de cea de fâneţe, obţinută din culesul la florile din zona montană.

Ida Şuţa a mai subliniat că, deşi în cantităţi mici, mierea de zmeură este conform specialiştilor unul dintre cele mai parfumate produse ale stupului, însă nu este o miere sută la sută curată, ci mai degrabă un surogat floral în amestec cu alte fructe sau plante.

Ida Şuţa