Ascultă Radio România Reșița Live

Echipa din Voivodina a preparat cei mai buni cârnaţi proaspeţi la concursul anual de la Chereştur

Concursul anual de făcut cârnați proaspeți artizanali s-a desfăşurat sâmbătă, 12 noiembrie la Cherestur, comuna Beba Veche, judeţul Timiş. În juriu au fost reprezentanți ai Ministerului Agriculturii din Ungaria, care au venit special de la Budapesta și lideri ai comunitații fermierilor din Oroshaza și din Timiș.

Echipa din Voivodina a preparat cei mai buni cârnaţi proaspeţi la concursul anual de la Chereştur

Articol editat de Gerhard Chwoika, 14 noiembrie 2022, 13:04

A fost o luptă strânsă pentru câștigarea Trofeului de cei mai buni cârnați proaspeți. Cei mai buni au fost cei preparați de echipa Femeilor din Cherestur, iar prin concurs locul 3 a fost adjudecat de echipa de bulgari din Dudeștii Vechi, Timiș, locul 2 a revenit echipei etnicilor maghiari din Tormac, Timiș, iar Trofeul a fost câștigat de echipa din Voivodina, Serbia. Mențiune specială a primit echipa din Câmpia Transilvaniei, Cluj.

Invitații speciali la acest concurs a fost echipa din Kikinda, Banatul sârbesc, care s-au mobilizat exemplar.

Fiecare echipă a venit de acasă cu instrumentarul necesar pentru prepararea cârnaților și condimentele aferente, și-au adus decoruri speciale pentru a-și înfrumuseța masa de lucru, s-au echipat personalizat. Din partea organizatorilor au primit 10 kg de carne proaspătă și 10 m de intestine de porc. 1 kg a mers pentru probe, degustare și jurizare, ei plecând acasă cu cârnații preparați în concurs.

Publicul care a venit şi a degustat gratuit din bunătățile aduse de fiecare echipă și mezeluri pregătite de gazde din porcul sacrificat cu o zi inainte, au avut prilejul să socializeze si să „fure” meserie. De-asemenea au putut achiziționa la preţuri modice papricaș cu varză de Pomana Porcului, gătit de localnici la cazan și cârnați proaspeți sau gata prăjiți.

Amintim că, în 2023, în cea de-a doua sâmbătă din noiembrie, se va consuma concursul de cârnați proaspeți de la Cherestur, Banat, Timiș.

Preşedintele juriului, expertul în gastronomie, Romana Rista a subliniat pe pagina ei de facebook că, „declară oficial deschis sezonul concursurilor de făcut cârnați din Banat și al tăierii porcului în gospodării.

Sursa: facebook Romana Rista

VIDEO Serbia: a cincea noapte de proteste, confruntări între manifestanți și susținătorii președintelui Vučić. Zeci de polițiști răniți
Banatul Sârbesc duminică, 17 august 2025, 11:26

VIDEO Serbia: a cincea noapte de proteste, confruntări între manifestanți și susținătorii președintelui Vučić. Zeci de polițiști răniți

Serbia se confruntă cu a cincea noapte consecutivă de proteste violente, după ciocniri între manifestanții antiguvernamentali și susținătorii...

VIDEO Serbia: a cincea noapte de proteste, confruntări între manifestanți și susținătorii președintelui Vučić. Zeci de polițiști răniți
Tulburările au continuat la Belgrad, unde poliţia sârbă a folosit gaze lacrimogene pentru a dispersa protestatarii
Banatul Sârbesc sâmbătă, 16 august 2025, 06:38

Tulburările au continuat la Belgrad, unde poliţia sârbă a folosit gaze lacrimogene pentru a dispersa protestatarii

Poliţia sârbă a folosit gaze lacrimogene şi vehicule de control al mulţimii, vineri seara, la Belgrad, pentru a dispersa protestatarii...

Tulburările au continuat la Belgrad, unde poliţia sârbă a folosit gaze lacrimogene pentru a dispersa protestatarii
Proteste violente în Serbia: ciocniri între susținătorii Partidului Progresist Sârb și manifestanții antiguvernamentali la Novi Sad și Belgrad
Banatul Sârbesc joi, 14 august 2025, 11:10

Proteste violente în Serbia: ciocniri între susținătorii Partidului Progresist Sârb și manifestanții antiguvernamentali la Novi Sad și Belgrad

Proteste violente în Serbia: ciocniri între susținătorii Partidului Progresist Sârb și manifestanții antiguvernamentali la Novi Sad și...

Proteste violente în Serbia: ciocniri între susținătorii Partidului Progresist Sârb și manifestanții antiguvernamentali la Novi Sad și Belgrad
Şase persoane, inclusiv un fost ministru, au fost arestate în cazul prăbuşirii acoperişului gării din Novi Sad
Banatul Sârbesc vineri, 1 august 2025, 22:47

Şase persoane, inclusiv un fost ministru, au fost arestate în cazul prăbuşirii acoperişului gării din Novi Sad

Şase persoane, printre care un fost ministru, au fost arestate vineri pentru implicarea lor în reconstrucţia unei gării din Novi Sad, al cărei...

Şase persoane, inclusiv un fost ministru, au fost arestate în cazul prăbuşirii acoperişului gării din Novi Sad
Banatul Sârbesc marți, 29 iulie 2025, 13:29

Interese comune Voivodina-Timiş

Interese comune Voivodina-Timiş: 𝐜𝐚𝐫𝐝 𝐝𝐞 𝐬𝐚̆𝐧𝐚̆𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥,...

Interese comune Voivodina-Timiş
Banatul Sârbesc luni, 28 iulie 2025, 13:11

Coridorul Dunărean: Vučić promite finalizarea lucrărilor până în noiembrie

Coridorul Dunărean va lega autostrada E75 de Požarevac, Veliko Gradište și Golubac. Preşedintele Serbiei, Aleksandar Vučić promite finalizarea...

Coridorul Dunărean: Vučić promite finalizarea lucrărilor până în noiembrie
Banatul Sârbesc luni, 21 iulie 2025, 11:37

Ziua Banatului – 307 ani de la semnarea Păcii de la Pojarevăț (1718). Eveniment transfrontalier dedicat identității bănățene

La 21 iulie 2025, în localitatea Pojarevăț din Serbia, are loc o celebrare simbolică a Zilei Banatului, marcând cei 307 ani de la semnarea...

Ziua Banatului – 307 ani de la semnarea Păcii de la Pojarevăț (1718). Eveniment transfrontalier dedicat identității bănățene
Banatul Sârbesc miercuri, 16 iulie 2025, 13:03

Proteste la Novi Sad în faţa casei fostului premier, Miloš Vučević

Proteste la Novi Sad în faţa casei fostului premier, Miloš Vučević. Oamenii sunt nemulţumiţi de o decizie a instanței. Un grup semnificativ...

Proteste la Novi Sad în faţa casei fostului premier, Miloš Vučević