Ascultă Radio România Reșița Live

Primul Brunch în Țara Morilor de Apă, la Rudăria

Coleșă cu brânză friptă, salată cu ciganea-n cap, pită de casă făcută cu făină de grâu, măcinată la moara Brușoanea, colăreți cu lapce sunt doar câteva dintre bunătățile cu care localnici de la Rudăria (Eftimie Murgu) îi vor întâmpina pe turiști sâmbătă, în 22 aprilie 2023.

Primul Brunch în Țara Morilor de Apă, la Rudăria

Articol editat de Valentina Adam, 22 aprilie 2023, 10:40 / actualizat: 23 aprilie 2023, 9:34

Morile de apă ce formează cel mai mare complex mulinologic din Europa de Est reprezintă doar un pretext să descoperiți zona, pentru că “vârtejul” care vă poate purta mai aproape de identitatea locurilor se petrece, în fapt, în bucătăriile localnicilor. Acolo unde tradițiile se strecoară între ingredientele din farfurie, dau mâncărurilor gusturi de neuitat. Asociația My Banat, în parteneriat cu Asociația Acasă în Banat și Primăria Eftimie Murgu vă invită să descoperiți rețete inedite, să întâlniți localnicii și să vă bucurați de o zi în Valea Almăjului la primul Brunch în Țara Morilor de Apă, la Rudăria!

„Rudăria, ca multe alte locuri de poveste, nu înseamnă doar morile de apă și mâncare bună, ci înseamnă, mai ales, oamenii extraordinari care pun în mișcare aceste mori și cei care materializează poveștilor locului, în fiecare zi, în bucătăriile lor.”, povesteșteDelia Barbu, organizator al evenimentului din partea Asociației My Banat.

„Dacă ar fi să spunem ce gust este specific pentru Valea Almăjului cu siguranță ar fi coleșa cu brânză friptă. Coleșa se face obligatoriu cu făină de porumb, măcinată la o moară de apă. Ne bucurăm să fim parteneri la un brunch în Banat, chiar în inima Almăjului, la Rudăria, pentru că am fost dintotdeauna convinși că trebuie să promovăm nu doar obiectivele turistice, ci și gastronomia locală. Așadar, vă așteptăm la Rudăria!”, a spus Radu Trifan, președintele Asociație Acasă în Banat.

”Îi rog pe cei care ne urmăresc să nu se sperie de acest nume englezesc. Este un concept care vine deja, a fost implementat de 10 ani cu mare succes în Transilvania de către asociația My Transilvania. Ei sunt practic cei care au venit cu această idee și în zona noastră și noi suntem parteneri împreună cu ei și cu încă o asociație, Asociația My Banat. Am organizat acest eveniment la Rudăria și din fericire și mă bucur foarte mult a avut mare succes. Biletele s-au epuizat foarte, foarte repede. Noi suntem pregătiți. Îi așteptăm pe oaspeți să vină la Rudăria și cu siguranță vor avea parte de o zi deosebită cu multe surprize în ceea ce privește gastronomia locală, dar și cu un atelier de făcut papuci și un tur al morilor de apă”.

PROGRAMUL EVENIMENTULUI

11,00Deschidere și prezentare gazde- Maria și Remus Craia

11,00 – 13,00 – Experiențe culinare locale

13,00 – 15,00 – Tur ghidat la Morile de apă din Rudăria

11,00 – 15,00 – Târg de produse locale în curtea gazdelor – producători din Caraș Severin: brânză, cașcaval și alte produse lactate, miere, dulcețuri, siropuri din fructe locale, oțet de prună

11, 00 – 15,00 – Activități și ateliere

Atelier de făcut «pantofi »

Demonstrație de măcinat făina la Moara Brușoanea.

Facultatea de Inginerie din Reşiţa a lansat Programul „Dezvoltarea Produselor Digitale şi Inginerie Inversă”
Arhiva marți, 21 mai 2024, 14:35

Facultatea de Inginerie din Reşiţa a lansat Programul „Dezvoltarea Produselor Digitale şi Inginerie Inversă”

Facultatea de Inginerie din Reșița, din cadrul Universității Babeș-Bolyai anunță lansarea componentei on-site a Programului Intensiv Mixt,...

Facultatea de Inginerie din Reşiţa a lansat Programul „Dezvoltarea Produselor Digitale şi Inginerie Inversă”
Concursul memorial de matematică Ciprian Foiaş, ediţia a II-a,  se va desfășura la Reşiţa
Arhiva vineri, 17 mai 2024, 08:25

Concursul memorial de matematică Ciprian Foiaş, ediţia a II-a,  se va desfășura la Reşiţa

Aproximativ 200 de elevi din Caraş-Severin, dar şi din alte judeţe, îşi vor testa cunştiinţele, sâmbătă, 18 mai, în cadrul concursului...

Concursul memorial de matematică Ciprian Foiaş, ediţia a II-a,  se va desfășura la Reşiţa
Motociclistă din Cehia, accidentată pe Muntele Mic
Arhiva joi, 16 mai 2024, 16:18

Motociclistă din Cehia, accidentată pe Muntele Mic

Formația Salvamont de pe Muntele Mic a intervenit joi, 16 mai într-o situație pe masivul muntos, la un caz destul de grav. Este vorba despre o...

Motociclistă din Cehia, accidentată pe Muntele Mic
„Stropi de soare”, un festival de suflet pentru copiii cu cerințe educaționale speciale
Arhiva joi, 16 mai 2024, 14:44

„Stropi de soare”, un festival de suflet pentru copiii cu cerințe educaționale speciale

La Reşiţa s-a desfăşurat joi, 16 mai în organizarea Centrul  Şcolar  de  Educaţie  Incluzivă Aurora Reşiţa o nouă...

„Stropi de soare”, un festival de suflet pentru copiii cu cerințe educaționale speciale
Arhiva marți, 14 mai 2024, 10:53

Asociația Retromobil Timișoara aduce istoria maşinilor de epocă în Piața Unirii la Noaptea Muzeelor

Asociaţia Retromobil, filiala Timişoara, organizează, sâmbătă, 18 mai, cu ocazia evenimentului Noaptea Muzeelor, o expoziţie în care vor fi...

Asociația Retromobil Timișoara aduce istoria maşinilor de epocă în Piața Unirii la Noaptea Muzeelor
Arhiva luni, 13 mai 2024, 10:44

Profesoara Manuela Prajea, din Mehedinți, în cursa pentru titlul de „America’s Favorite Teacher”!

După ce a părăsit în urmă cu șase ani România, și a plecat să predea în Statele Unite, una dintre cele mai cunoscute profesoare de...

Profesoara Manuela Prajea, din Mehedinți, în cursa pentru titlul de „America’s Favorite Teacher”!
Arhiva joi, 9 mai 2024, 00:11

De 9 Mai românii marchează trei momente importante pentru istoria lor

De ce se sărbătoreşte Ziua Europei pe 9 Mai? Ce s-a întâmplat atât de important în istorie pe această dată? 9 Mai este o zi de bucurie...

De 9 Mai românii marchează trei momente importante pentru istoria lor
Arhiva marți, 23 aprilie 2024, 08:29

Întrerupere temporară a emisiei pe frecvenţa 105,6 FM

Emisia postului Radio România Reşiţa pe 105,6 FM va fi întreruptă marţi, 23 aprilie, în intervalul orar 10:00 – 16:00. Întreruperea...

Întrerupere temporară a emisiei pe frecvenţa 105,6 FM