Ascultă Radio România Reșița Live

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon

Deşi statisticile la nivel naţional arată că, producția de varză a fost mai slabă anul acesta din cauza secetei, în Banat nu a fost deloc aşa.

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon

Articol editat de Gerhard Chwoika, 4 noiembrie 2024, 16:19 / actualizat: 5 noiembrie 2024, 20:22

La producătorul de legume Ionel Ianca din comuna cărăşeană Fârliug, varza, cel mai căutat produs de sezon pe tarabele pieţelor din Reşiţa, a cunoscut producţii însemnate şi asta pentru că a udat din abundenţă, iar căpăţânile au ajuns chiar şi până la 3 kg bucata.

Pe Ionel Ianca l-am întâlnit în Piaţa Reşiţa Sud, în spatele unui morman de căpăţâni de varză şi am stat de vorbă cu acesta:

Pe lângă varză, am conopidă, ceapă şi cartofi; produse de sezon. Varza s-a făcut anul acesta nesperat de bine. Producția a fost bună, că am avut irigație, dacă n-aveam irigația era problemă. Dar am avut apă și mulțam lui Dumnezeu a fost bine și prețul a fost bun.

Un kilogram de varză este 3 lei, 5 lei este kilogramul de cartofi, conopida 10 lei kilogramul, iar ceapa 5 lei.

Am deja clienții mei care de niște ani buni mă cunosc și știu că am produse bune și vin la mine și iau, vin și acasă și de pe câmp iau; vor să fie siguri că-i de-a noastră românească„.

Pentru a o pune la murat, sunt necesare următoarele: un butoi de 50 litri, 40 kg de varză, plus sare și mirodenii„, a mai spus Ionel Ianca.

Disperare în rândul apicultorilor din Caraş-Severin: Producţia de miere într-un continuu declin
Agricultură luni, 18 noiembrie 2024, 11:31

Disperare în rândul apicultorilor din Caraş-Severin: Producţia de miere într-un continuu declin

Declinul apiculturii cărăşene, sporeşte disperarea crescătorilor de albine din judeţ. Dacă în anii precedenţi apicultorii au avut totuşi...

Disperare în rândul apicultorilor din Caraş-Severin: Producţia de miere într-un continuu declin
AFIR: Ghidul solicitantului pentru achiziții simple de echipamente pentru irigații în exploataţiile agricole, lansat în dezbatere publică
Agricultură miercuri, 13 noiembrie 2024, 11:46

AFIR: Ghidul solicitantului pentru achiziții simple de echipamente pentru irigații în exploataţiile agricole, lansat în dezbatere publică

AFIR – Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale a publicat în consultare publică Ghidul solicitantului pentru achiziții simple de...

AFIR: Ghidul solicitantului pentru achiziții simple de echipamente pentru irigații în exploataţiile agricole, lansat în dezbatere publică
Termen prelungit pentru ajutorul de minimis oferit legumicultorilor
Agricultură duminică, 10 noiembrie 2024, 12:20

Termen prelungit pentru ajutorul de minimis oferit legumicultorilor

Termen prelungit cu o săptămână pentru ajutorul de minimis oferit legumicultorilor. Potenţialii beneficiari pot depune cereri până în 18...

Termen prelungit pentru ajutorul de minimis oferit legumicultorilor
În Caraş-Severin campania semănăturilor de toamnă a ajuns la final
Agricultură vineri, 8 noiembrie 2024, 21:08

În Caraş-Severin campania semănăturilor de toamnă a ajuns la final

Din punct de vedere agricol, deşi secetos, anul 2024 a fost unul extrem de bogat în cea ce priveşte producţia legumelor şi a fructelor. La...

În Caraş-Severin campania semănăturilor de toamnă a ajuns la final
Agricultură miercuri, 6 noiembrie 2024, 21:34

DAJ Caraş-Severin: Termen limită pentru depunerea cererilor la programele destinate culturilor de legume în spaţii protejate

Legumicultorii trebuie să se grăbească dacă vor să beneficieze de programele de minimis destinate culturii legumelor în spaţii protejate....

DAJ Caraş-Severin: Termen limită pentru depunerea cererilor la programele destinate culturilor de legume în spaţii protejate
Agricultură luni, 4 noiembrie 2024, 15:35

Toamna – cel mai indicat anotimp pentru plantarea pomilor fructiferi

Se apropie perioada în care pomii fructiferi intră în starea de repaus vegetativ. Toamna este cel mai indicat anotimp în care se plantează pomii...

Toamna – cel mai indicat anotimp pentru plantarea pomilor fructiferi
Agricultură joi, 31 octombrie 2024, 15:12

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă. Peste 140 de fermieri vor fi despăgubiţi. O comisie tehnică de...

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă
Agricultură sâmbătă, 26 octombrie 2024, 18:00

Târgul produselor tradiţionale la Cornereva

La Cornereva va avea loc în acest sfârşit de săptămână, Târgul produselor tradiţionale. Duminică, 27 octombrie începând cu ora 9.00, pe...

Târgul produselor tradiţionale la Cornereva