Flori în loc de legume: Schimbare de direcție în agricultura din Caraș-Severin. Află aici povestea lui Ionel Ianca, producător din Fârliug
Într-un peisaj agricol în continuă schimbare, mulți legumicultori din Banat au început să se reprofileze, adaptându-se noilor cerințe ale pieței și condițiilor climatice dificile. Printre aceștia se numără și Ionel Ianca, un cunoscut cultivator din Fârliug, care a lăsat în plan secund legumele și s-a axat pe cultivarea florilor – cu succes.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 3 iunie 2025, 16:46 / actualizat: 3 iunie 2025, 18:52
Din legume în flori: o schimbare dictată de vreme și piață
L-am întâlnit pe Ionel Ianca în Piața Reșița Sud, acolo unde își vinde zilnic florile cultivate în sera din Fârliug. Cunoscut de zeci de ani pentru roșiile și ardeii săi, producătorul ne mărturisește că a fost nevoit să renunțe la aceste culturi din cauza vânturilor puternice care i-au distrus solariile. Acum, în prim-plan sunt mușcatele și petuniile, iar rezultatele sunt încurajatoare.
„Avem mușcate pitice, mușcate englezești… cele englezești sunt mai frumoase, mai altfel. E un soi mai vechi, pe care îl cultivau bătrânele de demult”, ne spune Ionel Ianca.
Mușcate și petunii pentru toate gusturile
Oferta florală este variată și accesibilă pentru toate buzunarele. Florile sunt cultivate natural, iar la sera din Fârliug, clienții pot alege direct dintr-o gamă largă:
- Mușcate pitice și englezești – începând de la 10 lei ghiveciul mic
- Petunii curgătoare – 4 lei
- Petunii semicurgătoare – 2,50 lei
- Petunii mari, multicolore – 30 lei
- Negocierea este mereu posibilă: „Ne înțelegem la preț, mai lăsăm ceva”, spune Ionel cu zâmbetul pe buze.
Sera din Fârliug este deschisă zilnic, de dimineață până seara, și oferă o diversitate mai mare decât standurile din piețe.
Unde îl găsiți pe Ionel Ianca
Pe lângă sera din Fârliug, florile lui Ionel pot fi cumpărate și din piețele locale:
- Piața Reșița Sud – de luni până vineri, la intrarea dinspre gară, unde vara sunt lubenițele.
- Piața Bocșa – sâmbăta dimineața, între 7 și 11.
- Piața Reșița Nord – marțea și vinerea, standul soției, vizavi de pâinea de la Soceni.
Agricultura cu suflet: lubenițe și varză fără chimicale
Deși a renunțat la tomate și ardei, Ionel nu a abandonat complet agricultura tradițională. Vara, va reveni în piețe cu lubenițe coapte natural, fără acceleratori de creștere.
„Nu le forțăm cu nimica. Le cultivăm numai cu gunoi de oaie și vacă”.
Iar toamna, cumpărătorii se vor bucura de varză gustoasă, crescută fără azotați, într-un mod cât mai apropiat de cel bio.
Un exemplu de adaptare în agricultura locală
Povestea lui Ionel Ianca este un exemplu grăitor de adaptabilitate și pasiune. În ciuda provocărilor – climatice și economice – producătorul din Fârliug continuă să aducă în piețele din Banat produse naturale, fie că este vorba de flori viu colorate, lubenițe zemoase sau varză de toamnă pentru butoi.
Producătorul Ionel Ianca din Fârliug pentru Radio Reşiţa:
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
