Ascultă Radio România Reșița Live

[AUDIO-FOTO] Vinul de Tirol – bogăţia dulce din paharul bănăţeanului de munte

Viile de pe Dealul Tirolului din Caraş-Severin sunt unice în peisajul bănăţean.

Activitatea viti-vinicolă din localitatea cărăşeană Tirol îşi continuă tradiţia de la un an la altul. Mihai Maur, zis Bujorel lucrează în viticultură din 1976, a fost tehnician la ferma IAS-ului Berzovia, unde a învăţat meseria pe care o continuă şi astăzi producând mai multe sortimente de vin de pe cele două hectare de vie pe care le deţine în podgoria sa. El spune că anul acesta a fost unul bun pentru vin.

[AUDIO-FOTO] Vinul de Tirol – bogăţia dulce din paharul bănăţeanului de munte

Articol editat de Gerhard Chwoika, 27 octombrie 2022, 21:52

Activitatea viti-vinicolă din localitatea cărăşeană Tirol îşi continuă tradiţia de la un an la altul. Mihai Maur, zis Bujorel lucrează în viticultură din 1976, a fost tehnician la ferma IAS-ului Berzovia, unde a învăţat meseria pe care o continuă şi astăzi producând mai multe sortimente de vin de pe cele două hectare de vie pe care le deţine în podgoria sa. El spune că anul acesta a fost unul bun pentru vin.

Prezent periodic în târgurile de toamnă din Caraş-Severin, dar şi în Piaţa Tricolorului din Reşiţa, unde îşi vinde o parte din producţie, Bujorel este bucuros să împărtăşească tuturor din secretele profesiei sale.

Hectarele de vie pe care le cultivă în prezent le lucrează alături de familie, iar pentru oaspeţi, în pivniţa casei a amenajat chiar şi o cramă pentru toţi cei care doresc să îi calce pragul şi să deguste din soiurile prezentate.

Amintim că, podgoria Tirol este situată în vestul României în arealul viticol Dealurile Banatului, lângă satul al cărui nume îl poartă. Satul Tirol a luat fiinţă in anul 1810, iar numele provine de la primii locuitori ai acestuia, care proveneau din localitatea austriacă Tirol şi care s-au refugiat în acest loc în urma bătăliei câştigate de Napoleon Bonaparte la Wagram âmpotriva austriecilor în anul 1809. 

Primele plantatii viticole au fost înfiinţate până în anul 1848 fiind de aproximativ 90 de hectare. Crama din Tirol, construită integral din piatră a fost realizată între anii 1920 şi 1948. Pe vremuri, vinul de calitate superioară, obţinut la Tirol era exportat în Austria şi Ungaria. 

În anii trecuţi, podgoria Tirol se întindea pe o suprafaţă de 285 de hectare şi cuprindea următoarele soiuri: Fetească Regală; Feteasca Albă; Sauvignon Blanc; Riesling Italian; Muscat Ottonel; Cabernet Sauvignon; Merlot; Cadarca; Majarca; Burgund. 

Denumirea de origine controlată (DOC) pentru aceasta podgorie este BANAT/ Dealurile TIROLULUI, iar cea de indicaţie geografică Dealurile Caraşului.

Sursa: agriculturae.ro

Primele tomate din Caraş-Severin s-au copt în solariile din Teregova
Agricultură joi, 23 mai 2024, 12:58

Primele tomate din Caraş-Severin s-au copt în solariile din Teregova

Primele tomate coapte din Caraş-Severin se găsesc în solariile din comuna Teregova, în ferma legumicultorului Nicolae Lungu. Conform...

Primele tomate din Caraş-Severin s-au copt în solariile din Teregova
Cultivatorii de cartofi din Luncaviţa şi Verendin şi-au depus cererile de minimis la DAJ Caraş-Severin
Agricultură marți, 21 mai 2024, 16:46

Cultivatorii de cartofi din Luncaviţa şi Verendin şi-au depus cererile de minimis la DAJ Caraş-Severin

13 cultivatori de cartofi din Luncaviţa şi Verendin şi-au depus la Direcţia Judeţeană pentru Agricultură Caraş-Severin documentaţia pentru...

Cultivatorii de cartofi din Luncaviţa şi Verendin şi-au depus cererile de minimis la DAJ Caraş-Severin
Zilele Degustării Mierii şi a produselor apicole sunt marcate joi la Timişoara
Agricultură marți, 21 mai 2024, 12:22

Zilele Degustării Mierii şi a produselor apicole sunt marcate joi la Timişoara

Albinele sunt neprețuite atunci când vine vorba de asigurarea securității alimentelor globale. La 20 decembrie 2017, după mai mult de 3 ani de...

Zilele Degustării Mierii şi a produselor apicole sunt marcate joi la Timişoara
APIA Caraş-Severin: 100 de euro pe hectar, despăgubire pentru fermierii afectați de criza războiului din Ucraina
Agricultură marți, 21 mai 2024, 08:01

APIA Caraş-Severin: 100 de euro pe hectar, despăgubire pentru fermierii afectați de criza războiului din Ucraina

Plata subvenţiei pentru fermierii din sectorul vegetal şi pentru crescătorii de porci şi păsări care au avut de suferit din cauza agresiunii...

APIA Caraş-Severin: 100 de euro pe hectar, despăgubire pentru fermierii afectați de criza războiului din Ucraina
Agricultură luni, 20 mai 2024, 09:56

Cultivatorii de cartofi din Caraş-Severin, codaşi la cererile pentru ajutorul de stat

O săptămână mai au la dispoziţie cultivatorii de cartofi din Caraş-Severin care au avut de suferit din cauza agresiunii Rusiei asupra Ucrainei...

Cultivatorii de cartofi din Caraş-Severin, codaşi la cererile pentru ajutorul de stat
Agricultură joi, 16 mai 2024, 15:32

Caraş-Severin: 19 legumicultori eligibili pentru sprijin la tomate, 13 la usturoi

La Direcţia pentru Agricultură Caraş-Severin s-a încheiat sesiunea înscrierilor privind ajutoarele de stat pentru compensarea parţială a...

Caraş-Severin: 19 legumicultori eligibili pentru sprijin la tomate, 13 la usturoi
Agricultură luni, 13 mai 2024, 11:20

Caraş-Severin: Semne bune anul are în plantaţii şi livezi – căpşunile şi cireşele de mai, la mare căutare

Încălzirea bruscă a vremii din această primăvară, a dus la coacerea timpurie a căpşunilor din plantaţiile din Caraş-Severin. Despre...

Caraş-Severin: Semne bune anul are în plantaţii şi livezi – căpşunile şi cireşele de mai, la mare căutare
Agricultură sâmbătă, 11 mai 2024, 15:15

Bocşa: Târgul Neuwerk-ului la ediția de primăvară

Ediţia de primăvară a Târgului Neuwerk-ului sau de la Vasiova s-a desfăşurat la Bocşa sâmbăta şi duminică, în 11 şi respectiv 12 mai...

Bocşa: Târgul Neuwerk-ului la ediția de primăvară