S-a dat startul controalelor la produsele de sărbători, în Caraş-Severin

Articol editat de Gerhard Chwoika, 4 decembrie 2015, 15:00

Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin vor înteţi, în perioada imediat următoare, controalele la agenţii economici care produc, procesează şi comercializează produse de origine animală şi nonanimală. În perioada sărbătorilor de iarnă, controalele vizează depistarea eventualelor nereguli privitoare la legislaţia sanitar veterinară în vigoare, a precizat medicul Pavel Borchescu. În acest caz, în judeţ, vor fi efectuate verificări la carmangerii, măcelării, magazine mixte şi târguri de animale. Controalele, care se vor desfăşura până pe 18 ianuarie 2016 vizează în special monitorizarea temperaturii în spaţiile de depozitare, igienizarea în unităţile de desfacere, lipsa avizelor intrajudeţene între documentele de însoţire a cărnii şi crotalia animalului, a mai spus purtătorul de cuvânt al DSVSA.

(Hardy Cvoica)