Produsele montane şi tradiţionale din Caraş-Severin la mare căutare în România
În curs de atestare mai sunt brânzeturile de Cornereva şi Ramna. În ceea ce priveşte produsele tradiţionale, din cele câteva zeci existente cu ani în urmă, în prezent, la nivel de judeţ sunt atestate doar două, la Bocşa, şi-anume conservele de ciuperci şi murăturile de casă, a mai spus Pavel Nefir. (Hardy Cvoica)
Articol editat de Gerhard Chwoika, 19 decembrie 2017, 11:00
În curs de atestare mai sunt brânzeturile de Cornereva şi Ramna. În ceea ce priveşte produsele tradiţionale, din cele câteva zeci existente cu ani în urmă, în prezent, la nivel de judeţ sunt atestate doar două, la Bocşa, şi-anume conservele de ciuperci şi murăturile de casă, a mai spus Pavel Nefir. (Hardy Cvoica)
