Sacrificarea porcilor în gospodăriile populaţiei se poate face doar pentru consumul propriu, avertizează conducerea Direcţiei Sanitar – Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin, în care se accentuează că este interzisă comercializarea cărnii şi a produselor rezultate. Inspectorii sanitar-veterinari precizează că, după tăiere, efectuarea examenului trichineloscopic este obligatorie, astfel încât riscul de îmbolnăvire să fie eliminat. Aceştia mai spun că mişcarea animalelor către pieţe, în vederea comercializării, se va face doar dacă acestea vor fi însoţite de documente sanitare veterinare nerespectarea prevederilor legale atrage după sine sancţiuni contravenţionale sau penale după caz. (Hardy Cvoica)
Foto: arhiva
