Medicul Mihaela Dalea avertizează cărășenii: „Atenție la alimentație după post”
După o perioadă îndelungată de post, în care organismul a fost obișnuit cu un regim alimentar bazat pe legume, fructe și alimente ușoare, medicul diabetolog și specialist în boli de nutriție, Mihaela Dalea, trage un semnal de alarmă: reintroducerea bruscă a alimentelor de origine animală poate avea efecte negative asupra sănătății.
Articol editat de Daiana Rosca, 20 aprilie 2025, 08:00
„Dacă ați ținut tot postul, ar trebui să adăugăm treptat alimentele în alimentație. Nu toate odată! Mâncăm carne, dar nu și lactate în aceeași zi. Combinațiile grele trebuie evitate pentru a nu suprasolicita stomacul și ficatul. Mâncați echilibrat, bucurați-vă de gust, dar și de sănătate!” a declarat Dr. Mihaela Dalea.
Trecerea bruscă de la alimente ușoare la preparate tradiționale bogate în grăsimi, carne, ouă sau lactate poate duce la:
- Probleme digestive (balonare, indigestie)
- Stări de greață sau vărsături
- Pancreatită acută, o afecțiune serioasă care necesită spitalizare
- Dezechilibre glicemice periculoase pentru persoanele cu diabet
Recomandările medicului pentru o tranziție sănătoasă după post
- Reintroduceți treptat alimentele de origine animală
Nu consumați în aceeași masă carne, ouă, lactate și prăjeli. Alegeți un singur tip de proteină și combinați-o cu salate sau legume. - Evitați combinațiile grele de glucide „Nu combinăm pâinea cu cartoful sau orezul. Sarmalele se mănâncă, fără pâine sau mămăligă.” – precizează Dr. Dalea.
- Simplificați mesele de sărbătoare
Evitați mesele în trei feluri urmate de desert. Alegeți o supă, o friptură ușoară cu salată și, eventual, o felie mică de cozonac ca desert. - Ascultați-vă corpul și evitați excesele
Dacă simțiți disconfort, opriți-vă din mâncat. Mestecați lent și consumați porții mici.
Pentru cei care suferă de diabet sau au probleme cu glicemia, este esențial să monitorizeze atent aportul de carbohidrați:
- Alegeți deserturi fără zahăr sau în cantități foarte mici
- Nu consumați fructe dulci imediat după o masă copioasă
- Monitorizați glicemia înainte și după mese, mai ales în perioada sărbătorilor
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
