Ascultă Radio România Reșița Live

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Ține-mi, toamnă, caii blânzi și birtașii toți flămânzi, și din vinuri fă-mi un râu, cel puțin până la brâu! Cam așa ar suna invitația la prima ediție a Festivalului Răchiei și al Zacuștii, în 23 septembrie, la Hambarul din Muzeul Satului Bănățean, eveniment prin care deschidem oficial toamna.

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Articol editat de Valentina Adam, 23 septembrie 2023, 14:27 / actualizat: 24 septembrie 2023, 11:54

Viața satului e marcată de două dimensiuni calendaristice ale toamnei: când se fierbe răchia și se face zacusca – Zeul Răchiei și Zeul Zacuștii. Acesta este catharsisul toamnei, acea bunăstare care izvorăște din pământ și se pogoară din ceruri, când omul depozitează în damigene, flașe și borcane tot ceea ce i-a rodit pământul în decursul verii pe care tocmai au risipit-o vânturile.

Pe lângă standurile producătorilor de zacuscă, răchie, cârnaț și murături, vom avea demonstrații culinare cu degustare pentru public, de la ora 14.00: scriitorii timișoreni vor găti un ceaun de zacuscă, bikerii din Timișoara – altul, jurnaliștii timișoreni vor încinge un gulaș de vițel, iar de la Culinaria Banatica vom degusta un gulaș cu varză.

În acest context, prepararea zacuștii depășește condiția de act gastronomic și devine unul ritualic, un gest de recuperare a copilăriei măcar pe moment. Rolul principal al muzeului este de gestionare a memoriei – a patrimoniului imaterial: povești, obiceiuri, tradiții. Și accesarea amintirilor, o nostalgică incursiune în dimensiunea timpului făurit din dragostea necondiționată a bunicilor, a uriașilor care ne-au construit mica noastră veșnicie de atunci, a acelui timp care purta numele nostru personal.

Vă așteptăm cu drag și vă dăm și linguroiul de lemn să amestecați împreună cu noi în ceaune, intrarea este gratuită, transmit reprezentanții Muzeului Satului Bănățean.

Acțiune rutieră în Caraș-Severin: amenzi, permise reținute și un arestat
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 16:17

Acțiune rutieră în Caraș-Severin: amenzi, permise reținute și un arestat

Acțiune rutieră în Caraș-Severin soldată cu amenzi, permise reținute și un arestat. Motocicliștii au fost vizați de raziile polițiștilor....

Acțiune rutieră în Caraș-Severin: amenzi, permise reținute și un arestat
Canicula face victime în Caraș-Severin: ambulanțele în alertă, farmaciile devin puncte de prim-ajutor
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 16:13

Canicula face victime în Caraș-Severin: ambulanțele în alertă, farmaciile devin puncte de prim-ajutor

Temperaturile extreme din ultimele zile au pus sistemul sanitar din Caraș-Severin la încercare. Pe fondul codului roșu de caniculă, mai multe...

Canicula face victime în Caraș-Severin: ambulanțele în alertă, farmaciile devin puncte de prim-ajutor
Protest al angajaților din agricultură: Salariații Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Caraş-Severin spun NU tăierilor salariale
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 14:30

Protest al angajaților din agricultură: Salariații Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Caraş-Severin spun NU tăierilor salariale

Angajații din cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) și...

Protest al angajaților din agricultură: Salariații Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Caraş-Severin spun NU tăierilor salariale
Beat, fără permis și cu motociclu neînmatriculat
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 14:01

Beat, fără permis și cu motociclu neînmatriculat

Un bărbat de 31 de ani a fost prins, în Caransebeș, beat, fără permis și cu motociclu neînmatriculat. Un bărbat în vârstă de 31 de ani din...

Beat, fără permis și cu motociclu neînmatriculat
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 13:34

Primăria Timișoara optimizează traficul pe bulevardul Rebreanu

Primăria Timișoara optimizează traficul pe bulevardul Rebreanu. Vor fi amenajate benzi suplimentare şi parcările vor fi reconfigurate. Primăria...

Primăria Timișoara optimizează traficul pe bulevardul Rebreanu
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 12:27

Mehedinţi: zeci de incendii stinse şi vieți salvate

Zeci de incendii stinse şi vieți salvate. Acesta este bilanţul pompierilor din Mehedinţi în perioada 4 – 6 iulie 2025. În doar trei zile,...

Mehedinţi: zeci de incendii stinse şi vieți salvate
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 11:43

Proteste la Casa Județeană de Pensii Caraș-Severin

Proteste la Casa Județeană de Pensii Caraș-Severin. Angajații Casei Județene de Pensii Caraș-Severin continuă protestul declanșat vineri, 4...

Proteste la Casa Județeană de Pensii Caraș-Severin
Actualitate luni, 7 iulie 2025, 11:37

Sanitas protestează în fața Parlamentului: „tăierea sporurilor lovește toate categoriile din sănătate”

Federația Sanitas din România organizează astăzi, 7 iulie, un protest de amploare în Parcul Izvor din București, până la ora 13:00, alături...

Sanitas protestează în fața Parlamentului: „tăierea sporurilor lovește toate categoriile din sănătate”