Ascultă Radio România Reșița Live

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Ține-mi, toamnă, caii blânzi și birtașii toți flămânzi, și din vinuri fă-mi un râu, cel puțin până la brâu! Cam așa ar suna invitația la prima ediție a Festivalului Răchiei și al Zacuștii, în 23 septembrie, la Hambarul din Muzeul Satului Bănățean, eveniment prin care deschidem oficial toamna.

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Articol editat de Valentina Adam, 23 septembrie 2023, 14:27 / actualizat: 24 septembrie 2023, 11:54

Viața satului e marcată de două dimensiuni calendaristice ale toamnei: când se fierbe răchia și se face zacusca – Zeul Răchiei și Zeul Zacuștii. Acesta este catharsisul toamnei, acea bunăstare care izvorăște din pământ și se pogoară din ceruri, când omul depozitează în damigene, flașe și borcane tot ceea ce i-a rodit pământul în decursul verii pe care tocmai au risipit-o vânturile.

Pe lângă standurile producătorilor de zacuscă, răchie, cârnaț și murături, vom avea demonstrații culinare cu degustare pentru public, de la ora 14.00: scriitorii timișoreni vor găti un ceaun de zacuscă, bikerii din Timișoara – altul, jurnaliștii timișoreni vor încinge un gulaș de vițel, iar de la Culinaria Banatica vom degusta un gulaș cu varză.

În acest context, prepararea zacuștii depășește condiția de act gastronomic și devine unul ritualic, un gest de recuperare a copilăriei măcar pe moment. Rolul principal al muzeului este de gestionare a memoriei – a patrimoniului imaterial: povești, obiceiuri, tradiții. Și accesarea amintirilor, o nostalgică incursiune în dimensiunea timpului făurit din dragostea necondiționată a bunicilor, a uriașilor care ne-au construit mica noastră veșnicie de atunci, a acelui timp care purta numele nostru personal.

Vă așteptăm cu drag și vă dăm și linguroiul de lemn să amestecați împreună cu noi în ceaune, intrarea este gratuită, transmit reprezentanții Muzeului Satului Bănățean.

Apel la solidaritate în munți: Salvamont Caraș-Severin are nevoie de voluntari și sprijin din partea autorităților
Actualitate duminică, 6 iulie 2025, 08:00

Apel la solidaritate în munți: Salvamont Caraș-Severin are nevoie de voluntari și sprijin din partea autorităților

Apel la solidaritate în munți: Salvamont Caraș-Severin are nevoie de voluntari și sprijin din partea autorităților În județul Caraș-Severin,...

Apel la solidaritate în munți: Salvamont Caraș-Severin are nevoie de voluntari și sprijin din partea autorităților
Incident grav la Reșița: voluntari străini, atacați în stația de tramvai
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 18:44

Incident grav la Reșița: voluntari străini, atacați în stația de tramvai

Un incident grav a avut loc la Reşiţa unde mai mulţi voluntari străini au fost atacaţi în staţia de tramvai. Asociația Voluntariatul pentru...

Incident grav la Reșița: voluntari străini, atacați în stația de tramvai
Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 15:53

Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin

Un șofer fără permis și băut a fost reținut pentru 24 de ore pe DN 6 la Buchin. El conducea haotic spre Caransebeș. Un tânăr de 26 de ani,...

Șofer fără permis și băut, reținut pe DN 6 la Buchin
Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 14:36

Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune

Festivalul Berii din Arad se desfăloară în perioada 3-6 iulie 2025. Polițiștii și jandarmii desfăşoară acțiuni de prevenție și control....

Festivalul Berii din Arad: polițiștii și jandarmii în acțiune
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 13:00

Stop incendiilor de vegetație!

Stop incendiilor de vegetație! ISU Mehedinți trage un semnal de alarmă cu privire la incendiile de vegetaţie. Incendiile de vegetație uscată...

Stop incendiilor de vegetație!
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 12:18

Primul cod roşu de caniculă în 2025

Meteorologii au emis primul cod roşu de caniculă în 2025. Valul de căldură se intensifică şi în Caraş-Severin. Județul Caraş-Severin se...

Primul cod roşu de caniculă în 2025
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 09:00

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro Timișoara marchează un moment...

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 07:00

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin

AJOFM anunţă 107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin. Se fac angajări în Reşiţa, Caransebeş, Băile Herculane şi Bocşa. Agenția...

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin