Ascultă Radio România Reșița Live

Fără produse tradiţionale în Caraş-Severin

produse_traditionale

Niciun agent economic din Caraş-Severin nu a reuşit să demonstreze că produsele pe care le vinde drept tradiţionale sunt preparate ca pe vremuri. După ce Ministerul Agriculturii a introdus criterii stricte de acreditare, în 19 judeţe nu s-a mai eliberat niciun atestat. Produsul trebuie să fie fabricat din materii prime locale fără chimicale, după o reţetă veche de cel puţin 30 de ani specifică zonei. Autorităţile spun că trierea era necesară, pentru că existau foarte multe aşa zise alimente tradiţionale care se produceau industrial şi se vindeau foarte scump. În 2013, judeţul Caraş-Severin figura în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale cu peste 50 de produse tradiţionale, cum ar fi ţuica de Dezeşti, pâinea bănăţeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci, şunca de casă bănăţeană, slănina afumată, telemeaua de Ramna, brânza de Vermeş. Produsele tradiţionale vor fi mai uşor de recunoscut deoarece acestea trebuie să aibă pe etichetă un logo specific.

Sursa foto: arhivă
(Mirabela Afronie)

Fără produse tradiţionale în Caraş-Severin

Articol editat de Mirabela Afronie, 25 decembrie 2014, 10:00

Niciun agent economic din Caraş-Severin nu a reuşit să demonstreze că produsele pe care le vinde drept tradiţionale sunt preparate ca pe vremuri. După ce Ministerul Agriculturii a introdus criterii stricte de acreditare, în 19 judeţe nu s-a mai eliberat niciun atestat. Produsul trebuie să fie fabricat din materii prime locale fără chimicale, după o reţetă veche de cel puţin 30 de ani specifică zonei. Autorităţile spun că trierea era necesară, pentru că existau foarte multe aşa zise alimente tradiţionale care se produceau industrial şi se vindeau foarte scump. În 2013, judeţul Caraş-Severin figura în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale cu peste 50 de produse tradiţionale, cum ar fi ţuica de Dezeşti, pâinea bănăţeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci, şunca de casă bănăţeană, slănina afumată, telemeaua de Ramna, brânza de Vermeş. Produsele tradiţionale vor fi mai uşor de recunoscut deoarece acestea trebuie să aibă pe etichetă un logo specific.

Sursa foto: arhivă
(Mirabela Afronie)

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 11:00

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025: agresorii, monitorizați electronic, victimele –...

Peste 500 de cazuri de violență domestică în Caraș-Severin în primele 6 luni din 2025
Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 09:00

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro Timișoara marchează un moment...

Timișoara construiește primul pod după Revoluție: Podul Solventul, o investiție de peste 18 milioane de euro
107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin
Actualitate sâmbătă, 5 iulie 2025, 07:00

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin

AJOFM anunţă 107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin. Se fac angajări în Reşiţa, Caransebeş, Băile Herculane şi Bocşa. Agenția...

107 locuri de muncă vacante în Caraș-Severin
Un an de speranță și vindecare: Grupul Alcoolicilor Anonimi din Reșița, sprijin real pentru cei care luptă cu dependența
Actualitate vineri, 4 iulie 2025, 19:35

Un an de speranță și vindecare: Grupul Alcoolicilor Anonimi din Reșița, sprijin real pentru cei care luptă cu dependența

Un an de speranță și vindecare: Grupul Alcoolicilor Anonimi din Reșița, sprijin real pentru cei care luptă cu dependența Grupul Alcoolicilor...

Un an de speranță și vindecare: Grupul Alcoolicilor Anonimi din Reșița, sprijin real pentru cei care luptă cu dependența
Actualitate vineri, 4 iulie 2025, 18:00

Undă verde pentru construcția Lotului 3 din Drumul Expres Arad–Oradea!

Undă verde pentru construcția Lotului 3 din Drumul Expres Arad–Oradea! Se reevaluează ofertele pentru atribuirea contractului de execuție....

Undă verde pentru construcția Lotului 3 din Drumul Expres Arad–Oradea!
Actualitate vineri, 4 iulie 2025, 17:12

Canicula extremă din Banat, redeschide corturile pentru acordarea primului ajutor în Caraş-Severin

Valul de caniculă care s-a abătut asupra Banatului a dus la redeschiderea punctelor de prim ajutor din corturile anticaniculă, amplasate în...

Canicula extremă din Banat, redeschide corturile pentru acordarea primului ajutor în Caraş-Severin
Actualitate vineri, 4 iulie 2025, 14:44

Vizită oficială la vilele istorice UCMR și buncărul de la direcțiune: Primăria Reşiţa caută soluții de reabilitare

Primarul municipiului Reșița, Ioan Popa, a efectuat recent o vizită de lucru la două dintre cele mai valoroase obiective de patrimoniu industrial...

Vizită oficială la vilele istorice UCMR și buncărul de la direcțiune: Primăria Reşiţa caută soluții de reabilitare
Actualitate vineri, 4 iulie 2025, 14:04

Școala Gimnazială din Ciudanovița intră în reabilitare

Școala Gimnazială din Ciudanovița intră în reabilitare, graţie unei investiţii de două milioane de lei, fonduri prin PNRR. Școala...

Școala Gimnazială din Ciudanovița intră în reabilitare