De Paşti, în judeţul Caraş-Severin, funcţionează două abatoare autorizate pentru sacrificarea tineretului ovin, la Bocşa şi Moldova-Nouă.
Oierii şi crescătorii de animale care taie miei în spaţii neautorizate, ori în gospodăriile proprii, în scopul comercializării, riscă amenzi de până la 5.000 lei şi confiscarea cărnii, au precizat inspectorii DSVSA Caraş-Severin.
Potrivit acestora, desfacerea către consumatori a cărnii de miel va fi posibilă doar în intervalul 11-19 aprilie, în spaţiile special amenajate din pieţele agroalimentare din judeţ. Cetăţenii pot însă cumpăra carne de miel din magazine sau carmangerii şi în afara acestui interval, dacă marfa din galantare provine din abatoare autorizate verificate sanitar-veterinar, a precizat pentru Radio România Reşiţa, purtătorul de cuvânt al DSVSA Caraş-Severin, Radu Tătaru.
Amintim că, preţurile de comercializare ale carcasei de miel sunt aceleaşi ca şi anul trecuţ între 25 şi 28 de lei kilogramul, în funcţie de mărime şi calitate, iar în viu de 10 lei.
Sursa foto: tribuna.ro
(Hardy Cvoica)
