Dorin Imbrea: Primăriile au obligaţia să asigure spaţii frig, operatorilor economici, la festivităţi şi în târguri
Consiliile locale au obligaţia să pună la dispoziţia producătorilor şi operatorilor economici, care desfac produse de consum în târguri, combine frigorifice pentru a păstra la o temperatură controlată materia primă sau alimentele preparate, pregătite pentru desfacere. Directorul DSVSA Caraş-Severin Dorin Imbrea a precizat pentru Radio Reşiţa că, în general operatorii economici, care practică de un timp îndelungat această îndeletnicire, au vitrine sau maşini frigorifice care asigură siguranţa alimentelor gătite sau a meniurilor care urmează a fi preparate. Dorin Imbrea a mai spus că, în ultimii ani nu au fost întâlnite situaţii care să ridice probleme, însă inspectorii sanitar-veterinari sunt la datorie şi continuă controalele pe acest segment.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 3 iulie 2019, 10:41 / actualizat: 3 iulie 2019, 14:47
