Pescăriile din Caraş-Severin sunt pline de pește și de lume, înainte de Buna Vestire, dar şi de Duminica Floriilor pe rit apusean.
Reşiţenii care țin Postul Paștelui şi doresc să se poată bucura de dezlegarea la pește din Duminica Floriilor din 24 martie pentru credincioşii catolici, lutherani şi calvinişti respectiv de luni, 25 martie de Buna Vestire pentru toate confesiunile, au luat cu asalt hala de peşte a singurei pescării rămase deschise în Piaţa Sud din municipiul de pe Bârzava:
“… la noi sunt floriile duminică și mâncăm de post la Nermed. Peștele de aici e foarte bun, am mai luat şi cu alte ocazii. Iau păstrăv şi şalău când vin la Reşiţa, iau patru-cinci bucăți să am și pentru vinerea viitoare, bag în congelător“.
“Suntem obișnuiți mult cu pește proaspăt, crap, dar ne place mult şi macroul de Dunăre pentru că eu provin din zona Deltei şi când eram mică mergeam cu tata la pescuit“.
“De-obicei mă orientez spre crap şi somn de Dunăre, dar macroul este bestial. Prețurile sunt acceptabile, e ok. Şi dat fiind faptul că luni e Buna Vestire, pește la greu“.
“Cel mai bun produs din pescăria aceasta este servirea: domnii sunt foarte drăguţi cu clienţii şi foarte muncitori și marfa nu se mai pune în discuție. Astăzi cumpăr un cap de crap să fac o ciorbă pentru că îmi place foarte tare și icre de crap. Am cumpărat de foarte multe ori din această pescărie, o recomand tuturor“.
Ce specii de peşti găsesc cărăşenii în galantare, dar şi cu cât se vinde kilogramul aflăm de la Nicolae Ciobotaru – administratorul magazinului de profil din incinta pieţei Reşiţa Sud:
“Bună ziua, sunt administratorul pescărie de la Piața Reșița Sud, singura din oraș care mai este deschisă, restul s-au închis toate. Avem galantarele mai tot timpul pline cu pește, suntem bine aprovizionaţi, la noi reșițenii găsesc păstrăv eviscerat, crap fitofag, novac de Dunăre, somn de Dunăre, crap de Dunăre, caras de Dunăre, toţi curăţaţi, tranșaţi numai buni de cumpărat. Am și pește viu, care doresc pot veni pentru că luni este dezlegare la pește, Buna Vestire.
Majoritatea bănăţenilor cumpără păstrăv, dar am și pește oceanic congelat, precum: macrou, merluciu, somon şi hamsii.
Păstrav aduc de la Ocolul Silvic Sasca – Ochiul Bei pentru că Văliugul nu are păstrăv și prețurile la mine sunt mai mari pentru că le eviscerez, deoarece lumea nu vrea să ia cu mațe şi cu solzi.
Păstrăvul este cu 41.50 lei kilogramul curățat şi eviscerat, fitofagul ar fi 22.00, dar dacă îi tai capul, scot intestinele, ajunge la 39.50, somnul ar fi 45.00 de lei, dar dacă îi tai capul şi scot maţele ajunge la 65.00. Crapul de Dunăre este la 32.00, crapul românesc tranșat ajunge la 56.50 fără cap şi fără intestine şi solzi, tot gata curățat.
Vă poftesc la pescăria din Piața Reşiţa Sud, avem marfă proaspătă, marfă de calitate și vă așteptăm de Buna Vestire şi nu numai“.
În acest sfârşit de săptămână sectorul peşte din Piaţa Reşiţa Sud este deschis sâmbătă de la ora 8.00 la 16.00 si duminică de la 8.00 la 14.00, iar de luni, 25 martie până vineri program normal de la 8.00 la 17.00.
