Controalele estivale în bazele turistice din Caraş-Severin s-au lăsat cu amenzi de peste 50 de mii de lei
O serie de avertismente şi amenzi de peste 50 de mii de lei au aplicat inspectorii Direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor Caraş-Severin în urma controalelor estivale, efectuate pe raza zonelor de agrement şi de interes turistic din judeţ.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 6 septembrie 2023, 11:53
Directorul instituţiei, medicul veterinar Pavel Borchescu, despre unităţile verificate, neconcordanţele constatate şi sancţiunile aplicate:
„Au fost verificate 137 de unități dintre care: restaurante, pizzerii, cantine unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie- patiserie, pensiuni, supermarket-uri, magazine alimentare, rulote și depozite. Neconformitățile constatate în timpul verificărilor efectuate au fost depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, întreținerea spațiilor de lucru în condiții corespunzătoare de igienă, transportul produselor alimentare cu mijloace de transport neautorizate sanitar-veterinar, monitorizări neactualizate ale graficului de temperatură la agregatele frig. Sancțiunile aplicate pentru neconformitățile constatate au constat în 5 avertismente și 6 amenzi în valoare totală de 53.200 lei„.
Pavel Borchescu a mai subliniat că, deşi sezonul estival este pe sfârşite, controalele privind prevenirea toxiinfecţiilor alimentare continuă.
Foto: arhiva
