Controale estivale pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare în Caraş-Severin
„Au fost verificate 53 de unități, cum ar fi pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket, supermarket și magazine alimentare. Pentru neconformitățile constatate, respectiv depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, monitorizare neactualizată a operațiunilor de igienizare și a temperaturilor la agregatele frigorifice, au fost aplicate patru avertismente și pentru neîntreținerea spațiilor și a echipamentelor de lucru în condiții de igienă corespunzătoare și depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, au fost aplicate două amenzi în valoare de 11.200 lei„.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 18 iulie 2023, 14:16
