CJPC Timiş: Pensiune închisă temporar la Moşniţa Nouă din cauza neregulilor grave
În urma unui control efectuat marţi, 6 mai la Pensiunea „Uno – Moteletul” din Moșnița Nouă, autoritățile sanitare au identificat multiple nereguli care afectează siguranța alimentară și igiena generală a unității.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 6 mai 2025, 16:40 / actualizat: 6 mai 2025, 20:45
Abateri în blocul alimentar:
- Prezența insectelor vii (muște) în zona bucătăriei;
- Lipsa dezinfectantului pentru veselă;
- Utilizarea unui dezinfectant (cloramină) expirat din aprilie 2023;
- Păstrarea preparatelor calde la temperaturi sub 60°C, contrar normelor de siguranță alimentară;
- Materii prime refrigerate păstrate necorespunzător în congelator și alimente cu termenul de valabilitate expirat;
- Igienizarea deficitară a întregului spațiu din blocul alimentar;
- Frigidere și congelatoare murdare, cu resturi alimentare, chedere dezlipite și mânere deteriorate;
- Aragaz și tigăi murdare, cu depuneri masive de grăsime arsă; geamuri, site, pervazuri și faianță murdare și deteriorate;
- Lipsa echipamentelor profesionale, inclusiv a unui cântar funcțional;
- Coșuri de gunoi fără capac și pedală, neconforme cu normele de igienă.
Deficiențe în zona de cazare (Camera 2 – singura neocupată la momentul controlului):
- Lenjerie de pat colorată, neconformă standardelor;
- Pereți murdari, neigienizați;
- Cabină de duș cu chedere mucegăite și obiecte sanitare cu depuneri de calcar și rugină;
- Rezervorul toaletei nefuncțional, acționat manual cu o sfoară;
- Minibar deteriorat, cu cheder și grătar ruginite;
- Calorifer cu urme de rugină.
Lipsa documentației legale:
La data și ora controlului, nu au fost prezentate următoarele documente obligatorii:
- Acord de funcționare emis de Primărie;
- Autorizație sanitar-veterinară (DSVSA);
- Autorizație de clasificare turistică (3 margarete).
Măsuri dispuse:
- Aplicarea unei amenzi contravenționale în valoare de 5.000 lei;
- Emiterea a două avertismente;
- Oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din consum a peste 30 kg de produse alimentare neconforme;
- Suspendarea temporară a activității până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
Sursa: CJPC Timiş
Urmărește-ne și pe Google News
